Salate su čvrsto zauzele svoje mesto časti u našom živahnom životu. Ali zamislite praznični sto bez njih uopšte nemoguće! Postoji veliki broj recepta za njihovu pripremu, ali svaka domaćica uvijek traži nešto originalno i novo. Ovde i danas nudimo vam recepte za piletinu salate sa jabukama.
Pileća salata sa jabukom i celerom
Sastojci:
- pileće meso - 300 g;
- Grčki jogurt - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 komad;
- ručica celera - 1 komad;
- grožđice - 5 tbsp. kašike.
Priprema
Pileći file se kuvati, ohladi i preseci na kocke. Moja jabuka, uklonite jezgro i srušite ga. Celerne šindre prstenova i mješavine svih sastojaka u posudi za salatu. Dodajte domaći jogurt , majonez i dobro se mešajte. Na salama svježe salate služimo spremnu laganu salatu sa piletinom .
Salata sa piletinom, ananasom i jabukom
Sastojci:
- kuvani pileći file - 500 g;
- zeleni grašak - 100 g;
- jabuka - 2 komada;
- prepeljeno jaje - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- ananas;
- zeleni cilantro.
Za sos:
- krema - 100 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Meso slama slama. Jaja se kuvati, hladi, očisti i preseče na pola. Luk se lupi od ljuske, opere hladnom vodom, isečenom na pola prstena. Ananas seče na male kocke. Zeleni grašak je blanširan u slanu vodu, nagnut je na sito, opran i ohlađen. Zeleni cilantro i koper, osušimo ga. Lupimo jabuke, izvadimo jezgro, slomimo slamu. Sada pomešajte piletinu sa jabukama, ananasom, lukom i zelenim graškom. Rasporedimo salatu na posudu sa klizačem, zalijemo sosom pripremljen od limunovog sokova, kreme, bibera i soli. Uređujemo posudu sa polovina prepelica i svježih biljaka.
Pileća salata sa jabukom i krastavcem
Sastojci:
- pileći file - 1 komad;
- sveža crvena jabuka - 1 komad;
- pileće jaje - 4 komada;
- sveži krastavac - 1 kom.
- krompir - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- majonez ili pavlaka - za punjenje goriva;
- soli - po ukusu.
Priprema
Dakle, jaja se kuvaju zajedno sa pilećim filetom i krompirom. Zatim ispraznite vodu i ostavite sve da se ohladi. Jabuke i krastavac, uklonite ih sa kože. Svi sastojci su srušeni u malim kockama, a luk sečen semenjem. Mi premeštamo proizvode u posudu za salatu, sol, sezonu sa majonezom, dobro ga miješamo i poslužimo nam na stolu.