Vitamin B12 je vitamin koji sadrži kobalt koji ima veoma važne funkcije. Zbog toga je veoma važno znati zašto telu treba vitamin B12.
Korisna svojstva vitamina B12
Vitamin B12 promovira formiranje crvenih krvnih zrnaca, u kojima sazrevanje molekula DNK (deoksiribonukleinskih kiselina) - supstanci u jezgru ćelija koje sadrže genetske informacije. Sinteza DNK bez vitamina B12 je nemoguća, a informacije koje su neophodne za stvaranje crvenih krvnih zrnaca se ne prenose. To dovodi do pojave bolesti kao što je maligna anemija.
Još jedna manje važna funkcija vitamina B12 je proizvodnja nervnih ćelija. Nervni premaz - mijelinski plašt. Kada telu nedostaje vitamin B12, ovaj premaz počinje da trpi, što dovodi do postepene demijelinacije i smrti nervnih ćelija. Uloga vitamina B12 u ovom procesu mnogo puta je demonstrirana efikasnošću u ublažavanju bolnih i drugih različitih simptoma nervnog sistema. Neurološku patologiju, po pravilu, praćena je kršenjem neuromuskularne pokretljivosti i trljanjem u udovima. Otuda je jasno zašto vam je potreban vitamin B12 za telo.
Vitamin B12 utiče na apsorpciju proteina. Većina ključnih komponenti proteina, zvane aminokiseline , postanu nedostupne za odlaganje, u odsustvu vitamina B12. Pored toga, nedostatak ovog vitamina će prekinuti metabolizam ugljenih hidrata i masti u telu.
Brojne studije su pokazale da vitamin B12 aktivno učestvuje u formiranju koštanog tkiva. U velikoj mjeri je neophodno za normalan rast i fizički razvoj djece.
Vitamin B12 je takođe koristan u kosi. Budući da je osnovni temelj za izgradnju ćelija za kosu, ovaj vitamin poboljšava reprodukciju, regeneriše oštećena tkiva - krhka i sječena kosa, sprečava njihov gubitak, poboljšava rast i normalizuje cirkulaciju krvi, čineći ljiljane i lepe.
Šta je potrebno za vitamin B12 i koja je njegova uloga za telo, razumljivo je. Ali vredi napomenuti da njegov nedostatak može dovesti do nervoza, depresije, slabe koagulabilnosti krvi, otrplosti nogu, slabosti, smanjenih refleksa, bleda koža, poteškoće gutanja, upale i crvenila jezika, brzog otkucaja srca, nepravilnosti u normalnoj funkciji jetre, problema sa memorijom i nepravilnostima u menstruaciji.
Izvori vitamina B12
Da biste osigurali da telu ne nedostaje vitamin B12 (cijanokobalamin), potrebno je znati koja hrana sadrži vitamin B12. Važno je uključiti u dnevne dijetetske proizvode životinjskog porijekla, jer ih sadrže u dovoljnim količinama. Odlični dobavljači vitamina B12 su teletrena jetra i ostriž. Takođe u bubrezima postoji velika količina vitamina. Oni su bogati lososom, raževima, škampima , halibutom, sardinima i bakalom. Od mesnih proizvoda - jagnjetina, govedine, kao i divljači. Da obogatite telo vitaminom B12, ne zanemarujte laminariju, plavo-zelene alge, pivski kvasac, soja proizvode - tempe, miso i tofu.
Veoma je korisno uzimati B12 u tablete ili ampule, koje možete kupiti u apoteci. Rešenje u ampule treba davati intramuskularno: 1 ampula dnevno 10 dana. Tablete se uzimaju oralno nakon obroka: 2 komada dnevno u istih 10 dana. Ovo je posebno važno za ljude koji se pridržavaju vegetarijanske ishrane.