Heljda je najkorisnija od svih grizeva. Smatra se istinskim rekorderom za sadržaj vitamina i elemenata u tragovima. Zbog toga, heljde mora biti prisutno u ishrani bilo koje osobe. Kašast kaša, kuhana u multivarku, je ukusnija, mekana i blaga. Ljudi koji se posebno ne dopadaju ovom zrnu biće sretni da ga pljune na oba lica. Kako kuhati heljde u multivarijantnom?
Kuhanje heljde u multivarku
Sastojci:
- kašičica - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- soli - po ukusu.
Priprema
Kako kuhati heljde u multivarijantnom? Ništa nije olakšano! Mi uzmemo trbuh, operemo i stavimo je u posudu multivarke. Popij hladno kuvana voda i sol po ukusu. Instaliramo program "Heč" i sačekajmo 15 minuta. Ovde, u principu, i sve kuvanje. I ispada da je neosetno ukusno i zadovoljavajuće! Heljda u multivarketu savršeno odgovara okruženju sa mesom ili ribom.
Heljda sa svinjetinom u višenamjenskom
Ako je gornji recept previše jednostavan za vas, onda pripremimo rafinirano i zadovoljavajuće jelo - heljde sa povrćem i mesom u multivarku.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- heljde - 2 predmeta;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 3 komada;
- zelenila kopra i peršuna - za dekoraciju;
- voda - 4 predmeta;
- Sol i začini (paprika, korijander, biber) - po ukusu.
Priprema
Dakle, kako kuvati heljde u multivarijantnom i gde započeti? Počnimo po redosledu. Uzimamo luk, lupimo lusu i posečemo na pola prstena. Šargarepa rudnika, očistite i isecite u krugove. Tada bugarski biber - trake i paradajz - kocke.
Svinjetina se obrađuje iz kostiju i presije meso na male porcije. Lagano pržite u biljnom ulju do zlatne boje. Zatim vrisite heljde, uzmite mlevu, mine i sortirajte. Korijandar se razbija u malteru ili se premešta sa mikserom. Sva povrće se stavlja u kapacitet multivarke i lagano ih pržite, uključujući program "Baking". Zatim dodajte u povrće prženo meso, so, biber po ukusu, uzmite začin i fino seckane zelenice. Svi su mešani i prekriveni heljdom. Sipajte vodu i postavite režim "Heljda".
Na kraju ćete imati neverovatno ukusnu i srdačnu večeru. Prsti lizati! U spremljenom posuđu možete staviti komad putera. Ne možete pokvariti kašu sa uljima, a još više.
Heljda sa šampinjonima u multivarku
Sastojci:
- heljde - 2 predmeta;
- šampinjoni - 300 g;
- voda - 4 predmeta;
- crni luk - 2 komada;
- maslac - po ukusu;
- sol, crni biber - po ukusu.
Priprema
Dakle, razmotrimo sa vama još jednu zanimljivu varijantu kuhinjske heljde u multivarku, a ne samo heljde, već heljde sa heljdom. Pokušajte da kuhate ovo jelo na večeri i vidite kako je ukusno i lako.
Prvo uzimamo pečurke, temeljito ga operemo pod tekućom vodom i isečemo ga, koji joj se sviđa: može biti mali, ali se može koristiti na velikim pločama. Onda uzmemo luk, oljuštimo i isecemo ga u polu-prstenove. Sada stavite luk i pečurke na poslužavnik podmazan biljnim uljem i pržite sve dok se ne pojavi zlatna boja, ne zaboravljajući da se konstantno miješaju. Pažljivo pomerite pečenje krupne pečurke u kapacitetu multivarketa, dodajte so i crnu mletu biber po ukusu. Ajdovito pažljivo pere, sortišu i stavljate u posudu do povrća. Sve temeljito miješati i sipati hladnu vodu. Mi stavljamo multivarker u režim "normalan" ili "heljdin" i kuhamo posudu oko 45 minuta.