Svi volimo pizzu, i kako drugde da ga kuvamo, tako da je ukusno i brzo, ako ne i mikrovalna pećnica? Istina ima nekoliko karakteristika ovog kuvanja pica. Na primer, testo treba napraviti više tečnost nego za kuvanje u pećnici. I bolje je staviti picu u već zagrejanu peć. I naravno, svi su zainteresovani za pitanje koliko će pizza držati u mikrotalasnoj pećnici, da li će to biti moguće brže ili će trajati sve dok se odlučimo pecati u pećnici?
Vrijeme pripreme pice u mikrotalasnoj pećnici definitivno će biti manje nego kada se kuva u pećnici. Ali samo da kažem, koliko je potrebno za kuvanje pice u mikrotalasnoj pećnici je nemoguće, sve zavisi od snage peći i naravno na receptu.
Recepti za picu u mikrovalnoj pećnici
Pica sa ljutim sosom
Kako, da li ste ikada pokušali da napravite picu iz lješanog peciva u mikrotalasnoj pećnici? Ovo je tako jednostavno, naročito ako uzimate već pripremljeno lješno pecivo! Iako se može kuvati kod kuće. Sada ćemo pogledati kako pripremiti lisnato pecivo i kako napraviti picu iz nje u mikrotalasnoj pećnici.
Sastojci za testo:
- brašno - 1,5 čaše;
- voda - 0,5 čaše;
- kremast margarin - 100 g;
- šećer - 1 kašičica;
- sol - 0,5 tsp.
Sastojci za punjenje:
- paradajz sos (kečap) - 3 tbsp. kašike;
- sir - 200 g;
- biber crna, biber crvena.
Priprema
Smanjiti margarin sa nožem, miješati ga brašnom i brašnom u homogenu mrvicu. U hladnoj vodi raste šećer i so i dodamo na test. Obrišite sve na glatkoću i ostavite testo 2-6 sati u frižideru. Zatim probajte testo u tankom sloju, dodajte ga na pola. Ponovite ovu proceduru 4-6 puta.
Dobijeno testo se smanjuje na pola da bi se uklopilo na kalup. Postavite list na posudu i pošaljite ga u pećnicu 5-6 minuta, snage 800 vati.
Spremite kečap sa biberom, kašičicom masti ovu smešu sa gotovim listom za testo i posipajte ga s sirom. Na istoj moći postavili smo picu u pećnicu 30-60 sekundi, tako da se sir topi.
Možete pizzu piti na lisnatom pecivu sa drugim punjenjem. Samo u ovom slučaju biće neophodno staviti celo testo (osim sira) na testo i bake 8-10 minuta na srednjoj snazi. Potom potrosite picu s naribanim sirem i stavite na punu energiju 3-4 minuta.
Pica "Assorti"
Nekome voli picu sa mesom, a neko je lud za pečurkama. Ako se obavezujete da ovu picu pripremite u mikrotalasnoj pećnici, onda rizikujete da uživate u ljubiteljima mesa i ljubiteljima povrća.
Sastojci za testo:
- brašno - 200 g;
- kvasac - 75 g;
- mlijeko - 120 ml;
- voda 120 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 60 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol.
Sastojci za punjenje:
- kobasica - 300 g;
- pečurke - 200 g;
- sir - 150 g;
- paradajz sos, majonez.
Priprema
Podignemo testo toplom vodom, sipamo šećer i stavimo ga na toplo mesto, 5-10 minuta, tako da kvasac "cveti". U međuvremenu, premeštamo preostale sastojke sa liste "test", nakon dodavanja kvasca i miješati testo. Izvucite tanku tortu. Podmazujte sa paradajz sosom i majonezom. Od gornje postavite neprevaziđenu kobasicu i kisele pečurke, potresnite rajčenim sirom. Pečemo u mikrotalasnoj pećnici 4-6 minuta na punom naponu.
Riba pica
Pa, kako napraviti picu u mikrotalasnoj pećnici bez ribe onima koji ne mogu živjeti bez njega i plodovima mora? Za vas sljedeći recept.
Sastojci za testo:
- brašno - 250 g;
- voda 100 ml;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 30 ml.
Sastojci za punjenje:
- krastavci - 200 g;
- lignje - 100 g;
- tuna - 100 g;
- pečurke - 50 g;
- šargarepa - 1 komad;
- peršun - 1 gomilica;
- jabukov sirće - 120 ml;
- sos sa renom - 120 ml.
Priprema
Isecite krabe u srednjim komadima i potopite u sirće 5 minuta. Očistimo lignje, isečemo ga i dodamo palicama. Šargare se kuvaju i isecaju u krugove. Urezali smo marinirane pečurke i konzervirane tunjevine. Isecite peršun. Mešajte sve sastojke za testo, gnetite ga. Testo proširite u pravougaoni oblik, debljina kolače treba biti oko 1 cm. Potapajte tortu sosom od rena, položite punjenje. Prvo stavljamo tunjevinu i pečurke, zatim sos iz rena i šalju lignje i rakovice. Vrh sa šargarepom i peršunom. Pečite u mikrotalasnoj pećnici za 7-9 minuta na punoj snazi.