Veoma je lako pripremiti sočnu i mirisnu svinjetinu u aerogrilu. Sigurno je zadovoljstvo svima, a najbolje je poslužiti sa kuvanim krompirom ili salatom od povrća. Hajde da saznamo sa tobom koja se jela mogu napraviti od svinjetine u aerogrilu.
Svinjetina u aerogrilu u foliji
Sastojci:
- paradajz - 2 komada;
- svinjetina - 500 g;
- sir - 200 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini.
Priprema
Sada vam kažem kako kuvati svinjetinu u aerogrilu. Paradajz se opere i iseči u krugove. Čips sa sirevima. Česen se prvo očisti, a zatim se drobi tankim rezancima. Napravljamo duboke rezove na mesu, trljajte ga soljem, biberom i začini sa svih strana. Zatim stavljamo komadi paradajza, sira i belog luka. Obmotavamo meso u foliju i postavimo ga na najnižu rešetku aerogrila. Kuvamo na temperaturi od oko 230 stepeni u trajanju od oko 20 minuta, a zatim smanjimo temperaturu na 180 stepeni i otkrijemo još 25 minuta. Posle vremena, pečena svinjetina u aerogrilu je spremna!
Svinjetina u piloti
Sastojci:
- svinjetina - 700 g;
- Maslac - 2 tbsp. kašike;
- breadcrumbs - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- senfa - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Meso se obrađuje i preseče vlakna u delove. Zatim se svinjetina salata, trlja sa paprikom i dobro udara čekićem. Senf je pretučen rastopljenim puterom i pomešan sa drobtinama . Česen stisnuo presa i pomešao sa prethodno pripremljenim sosom od senfa. Sada pomerimo meso na srednji gril aerogrill i pecimo na temperaturi od 260 stepeni u trajanju od oko 20 minuta. Zatim mazite svaki komad sa sosom od senfa i ponovo pošaljite komade u aeroglil oko 20 minuta.
Šajkače svinjetine u aerogrilu
Sastojci:
- mast - 200 g;
- svinjetina - 1 kg;
- začiniće za šišmiški kebab - po ukusu;
- sijalica - 2 komada;
- biljno ulje;
- sol.
Priprema
Meso i mast seče na male komade. Čačkanje se čisti i trlja na srednjoj grudi ili razbiti blenderom. Dodajte začine, so, biber, puter. Sve mješavite i ostavite meso 20-30 minuta. Ovaj put zagrejamo 10 minuta aerogrila, uzmite drvene ražnjeve i haljinu, naizmenične komade mesa i masti. Na dnu aerogrila širimo foliju, postavimo šišmiške ćebabe na rešetku i kuhamo na temperaturi od 220-230 stepeni 25 minuta, periodično okrećući se.