Tilapia je mastna i lako pripremljena riba koja je pogodna za pečenje, prženje i čak parovanje. Uprkos svom prijatnom ukusu, stručnjaci kažu da nije potrebno redovno uključivati ribu u svoju ishranu zbog svoje sposobnosti da akumuliraju elemente koji su nepovoljni za naše telo. Ali ako i dalje pustite svoj meni za tilapia posuđe, pripremite ga po receptima, o čemu ćemo dalje razgovarati.
Filet Tilapia u multivarku sa parmezanom i sušenim paradajzom
Sastojci:
- file tilapia - 1,2 kg;
- svježe koplje - 2 tbsp. kašike;
- sušeni paradajz - 4-6 komada;
- naribani parmezan - 3/4 predmeta;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- limunov sok - 10 ml;
- lagani majonez - 40 g.
Priprema
Riblji filet, osušen, osušen od kostiju, ako je potrebno, a zatim iskorišćen soljem i trljajući svežim koperom. Mi stavljamo ribu u maznu posudu uređaja, stavljajući ga u telo gore. Uključite režim "Baking" i sačekajte 30 minuta.
Tokom ovog perioda, moguće je imati vremena za pripremu topića za tilapiju. Mješavajte suhom paradajzom sa naribanim parmezanom, puterom, sokom limuna i domaćom majonezom . Kada je filet spreman, pokrijte ga sa nastalom smešom i kuhajte još 10 minuta.
Možete poslužiti tilapiji s krompirom ili sa povrćem, takođe kuvanim u višenamjenskom paralelu sa ribom.
Recept za pečenu tilapiju u multivarku
Sastojci:
- file tilapia - 500 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- naribani đumbir - 1 tbsp. žlica;
- soja sos - 35 ml;
- sok od grožđa (od bijelog grožđa) - 50 ml;
- susamovo ulje - 12 ml;
- peršun, zeleni luk za posluživanje.
Priprema
Prije kuvanja, riblji fileti se proveravaju za kosti i utrljaju mješavinom soli i bibera, a drugi se po ukusu. Bavimo se marinadom, mešajući zdrobljeni luk sa naribanim đumbirom, soja sosom i sokom, kao i susamovo ulje i peršun. Zalijte marinadu preko fileta multivarka postavljenog u posudu. Postavili smo režim "Baking" i strpljivo čekali dok se riba ne peče na marinadi. Ovo traje ne više od 25 minuta.
Priprema tilapije za par u multivarku
Sastojci:
- file tilapia - 500 g;
- limuni - 2 komada;
- šargarepa - 45 g;
- svježe koplje, peršun - 10 g;
- maslac - 30 g.
Priprema
Jedan od limuna je isečen na delove i postavljen na komadiće pergamenta. Na vrhu svakog komada stavljamo riblji file, nakon što se uverimo da se očisti od kostiju. Okusite ribu po ukusu, potresite srezanim zelenilom i naribanim šargarepom, zatim proširite po svakom komadu maslaca i prebacite pergament na roštilj za parove. Nakon uključivanja odgovarajućeg načina i popunjavanja posude vodom, pripremamo tilapiju 25 minuta i odmah ga poslužujemo prskanjem limunovim sokom.
Tilapia posuda u multivarku
Za razliku od mnogih recepata za kuvanje ribe u rasprostranjenosti, ovo je apsolutno korisno i čak se preporučuje za upotrebu dece. Lagano sok od bademovog mrvice napraviće raznovrsnu teksturu posude, a povrće će ga osvežiti. Istovremeno, zapamtite da vam ne treba pržiti ribu u dubokoj prsi.
Sastojci:
- file tilapia - 4 komada;
- bademi - 1 komad;
- brašno - 60 g;
- jaje piletine - 1 komad;
- voda - 15 ml;
- šećer - 30 g;
- maslac - 30 g;
- pola limuna.
Priprema
Isperite riblje filete ostavite da se osuše, a zatim ga ukusite. Ako nemate bademovo brašno u ruci, bacite čašu badema u malu mrvicu i miješajte je brašnom, šećerom i ščepom soli. Odvojeno, prebijte jaje vodom. Isperite maslac.
Mi potopimo ribu u utrnuto jaje, srušimo ga u hljeb i podmazujemo rastopljenim puterom. "Bake" 25 minuta. Služi s limunom.