Saksije kuvane u multivarku, ispadaju izuzetno sočne i meke. I nije čak ni važno od koga su napravljeni od mesa!
Svinjetina u multivarijatu
Sastojci:
- svinjska celuloza - 500 g;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jogurt - za marinadu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Za pripremu svinjskog šnicla u multivarku uzimamo samo sveže meso, poželjno meso. Sježite ga na dijelove debljine najmanje 2 cm preko vlakana. Tada se svaki komad slani i poprima po ukusu sa obe strane. Možeš marinirati meso u jogurtu, onda se ispostavlja više sočno. Odmah pre kuvanja osušimo meso i pokrijemo maslinovim uljem. Okrenemo multivarker na "Hot" način, sipamo malo biljnog ulja i sipamo zrna 3-5 minuta sa obe strane. Istim receptom, lako možete kuhati u multivarketu i steak od govedine .
Stakleni losos u multivarku
Sastojci:
- odrezci lososa - 3 komada;
- butter;
- voda - 4 predmeta;
- sol, biber - po ukusu;
- zrna narave - za dekoraciju;
- limun - 1 kom.
Za sos:
- pavlaka - 40 ml;
- krema - 100 ml;
- koper, peršun;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Uzmite paradajz lososa, rude, probi sa začinama i so, potresnite limunovim sokom. Zalijemo vodu u posudu multivark, bacimo nekoliko lovoričkih listova. Na vrhu instalacionog kontejnera za kuvanje jela za par. Stavljamo ga u komade ribe, zatvorite poklopac. Izabrali smo program "kuhanje parom" i posle oko 20 minuta salmon u multivarketu je spreman! Dok se riba priprema, napravite sos: miksujte pavlaku, kremu, zdrobljene biljke, dodajte malo soli i bibera. Kada služimo na stolu, ukrašavamo posudu sa šipatom, limunom ili peršunom. Slično tome, možete pripremiti ukusnu, aromatičnu pastrmku iz pastrve u multivarku.
Turski steak u multivarku
Sastojci:
- ćureći ćureći - 4 komada;
- biljno ulje;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Raspitamo posudu višenamenskog bunara sa biljnim uljem. Svaka šnicla se pere zasebno hladnom vodom i natopljena peškirkom. Sakupljajte so, crnu biber i ovu mirisnu smešu temeljito procepajte zrna od ćuretina. Stavimo komade u posudu multivark-a i uključimo uređaj 40 minuta, stavljajući program "Baking". Posle 20 minuta nakon početka kuvanja pažljivo okrenite meso na drugu stranu. Ispržimo ćurku u multivarketu do svoje potpune spremnosti i mekog stanja. Mi poslužujemo šnicla nužno vruće i sa svežim povrćem.