Bundeva je najsretnija biljka u bašti. Ljudi su tokom dugog perioda njegovog uzgoja naučili da koriste sa profitom sve komponente ploda: meso, seme i sok.
Korisna svojstva tikvice su identifikovana veoma dugo i primenjena su iz različitih bolesti:
- ovo voće tretirano je tuberkulozom. Poznato je da bundeva sadrži supstance koje negativno utječu na mikobakterije kod pacijenta. Dobro je koristiti ovaj povrće za sprečavanje tuberkuloze među članovima porodice sa kojima živi bolesnik;
- veliki sadržaj korisnog kalija ublažava kratak udah i pomaže zaštiti srčani mišić od habanja;
- u sirovoj pulpi postoji aktivna supstanca koja se bori sa helminitima. Za početak terapijskog efekta, preporučuje se da jedete nečuvanu bundevicu na prazan želudac;
- bogat sadržaj karotena u tikvici omogućava usporavanje starenja ćelija, ovaj vitamin E doprinosi ovom efektu. Koža postaje glatka i napeta;
- aktivne supstance sadržane u mesu tikve i njegovih semena, olakšavaju rad jetre i imaju holagoški efekat. Oni prečišćavaju žučne kanale, povećavaju enzimsku aktivnost žuči;
- Sjeme bundeve su bogate jedinstvenim uljima koja tretiraju kožne bolesti, na primjer, seborrheu i akne;
- Sok od bundeve bogat je vitaminima, tako da pomaže telu da poboljša imunološka svojstva i da odoli upalnim bolestima;
- koji sadrže pektine, pomažu u boljoj ishrani hrane, lako razdvajaju hraniva u hranljive materije. Drobljeni proizvodi, zauzvrat, pružaju manje iritacije crevima i služe kao preventiva kolitisa;
- jedinstvene supstance u pulpnoj pulpi ne pokazuju korisni holesterol i bore se sa aterosklerotičnim plakama u posudama;
- bundeva odlično štedi od povraćanja u morskoj bolesti ili tokom toksemije.
Da li je tikva korisna za gubitak težine?
Korisna svojstva tikve za gubitak mase baziraju se na sadržaju retkog prirodnog vitamina T. Ona prirodno aktivira metaboličke procese i pomaže telu da u potpunosti konzumira energiju, umesto da akumulira rezerve u sedimentima. Sa ubrzanim metabolizmom, sve štetne masti su podeljene, a osoba brzo gubi težinu.
Poslastice od bundeve odgovaraju pri dijetama zahvaljujući diuretičkom efektu. Telo uklanja višak tečnosti zajedno sa toksinom i šljakom, a osoba izgubi više kilograma.
Sadržana celuloza u bundevom semenu je neophodna za gubitak težine, jer se sam vlakast ne rastvara i ne apsorbuje u telo, već stvara osećaj punjenja creva. Takođe, celuloza aktivira peristalizu digestivnog trakta, olakšava creva od stagnacije hrane. Vlakno vlakno je dobar adsorbent, koji pomaže telu da se otarasi štetnih proizvoda raspadanja.
Dodaje bundev korisnim svojstvima u gubitku težine i niskokaloričnom sadržaju, samo 30 Kcal na 100 gr sirovog proizvoda. Ovaj sadržaj kalorija objašnjava činjenica da bundeva sadrži 90% vode.
Širok izbor namirnica od tikvice će pomoći da se taj biljni svinak uključi u dnevnu ishranu. Može se podići, kuvati, pečiti, dodati žitaricama ili jednostavno primiti sok od bundeve. Zbog raznolikosti
Bundeva - kontraindikacije na potrošnju
Treba napomenuti da sa velikim brojem korisnih svojstava, bundeva ima niz kontraindikacija za upotrebu:
- Dijabetes melitus. Bundeva je direktna opasnost za takve pacijente, jer je bogata prirodnim šećerima.
- Gastritis sa smanjenom kiselom sredinom, naročito komplikovanim peptičnim ulkusom. Takvi ljudi ne koriste tikvu.