Hajde da saznamo sa vama zanimljive recepte za kuvanje ukusno ukusne i aromatične supe sa mesnim kuglicama, koje će svi uživati bez izuzetka!
Supa sa ribljim mesom
Sastojci:
- riblji file - 500 g;
- prasak - 1 komad;
- manga - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- šargarepe - 3 komada;
- krompir - 3 komada;
- celera - po ukusu;
- Bugarski biber - 1 kom.
- prerađeni sir - 120 g;
- mleko - 2 komada;
- limunov sok - po ukusu;
- beli luk - 2 karanfilića;
- so, začini - po ukusu;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- voda - 2 l;
- soja sos - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Sada ćemo vam reći kako napraviti supu sa mesnim kuglicama. Prolazi riblji file kroz mlin za meso uz zeleni deo porca. Zatim dodamo malo limunovog sokova na punjenje, posipamo mango, uživamo u svim začinama, mletom biberu i so. Dobro se dobro miješati i formirati iz mase malih lopatica o veličini oraha. Sva povrće se pažljivo pere i čisti. Šargare odsečene na tanke slamače, luk - polupančine, krompir - sa malim kockicama, biber sa malim kvadratima, i luk se stisnuo preko štampe. Uključite multivark, postavite funkciju "Baking" na 30 minuta. Pređimo luk, korenje i beli luk u maslinovom ulju do rude, a zatim dodajte sve ostalo povrće. Posle 15 minuta nalijte mleko, toplu vodu i stavite krem sir.
Mi ispustimo mesne kuglice nakon 5 minuta i nakon što signal za pripremu napustimo supu sa ribljim mesom u multivarketu još 15 minuta, uključivši režim "grejanja".
Supa sa pilećim mesom
Sastojci:
- voda - 2 l;
- pileći file - 200 g;
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- jaje - 1 komad;
- loaf - 50 g;
- pirinač - 0,5 predmeta;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Dakle, da napravite supu sa mesnim kuglicama, nalijte vodu u posudu, stavite je na vatru i sačekajte dok ne savi. Ovaj put čistimo krompir, šargarepa, sječe povrće u sitnim rezancima i bacimo ih u vodu. Kuvajte do pola kuvanja. Pileći file se okreće kroz mlin za meso zajedno sa oljuštenim lukom i komadom hljeba namočenom mlekom. U primljenom mlijeku stavljamo jaje, sol, biber po ukus i pažljivo miješati. Sada formiramo male mesne lopte i pažljivo ih stavljamo u sudu. Onda sipamo malo pirinča, vrimo 15 minuta i uklonimo s vatre. Izlivamo pripremljeno jelo na pločama, ukrašujemo peršunom i pozivamo sve da večeraju! To je sve, mirisna i neverovatno ukusna pirinačica sa spremljenim mesom!
Supa sa grahom sa mesnim kuglicama
Sastojci:
- crni luk - 3 komada;
- voda - 3 l;
- šargarepa - 1 komad;
- grašak - 200 g;
- krompir - 3 komada;
- paradajz - 1 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- mleveno meso - 300 g;
- pirinač - 50 g;
- sol, biber - po ukusu;
- zelenilo od petera - po volji;
- pavlaka - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Hajde da razmotrimo još jedan način, kako kuvati supu sa mesnim kuglicama. Mi smo lupili luk, srušili u kockice i pomešali s mlevenim mesom. Mi vozimo jaje, sol, biber i položimo dobro opran pirinač. Svi pažljivo miješati i ruke oblikuju male mesne kuglice.