Ne znate kako ukusno kuvati za doručak, tako da su svi vaši rođaci puni i zadovoljni? Danas ćemo vam reći kako da kuvamo uzorak jaja i luka i molimo sve bez izuzetka!
Igle sa paradajzom i lukom
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike.
Priprema
U tiganju nalijte malo biljnog ulja, zagrijavajte i bacite fino sesan luk. Brzo ga isprljamo, dodamo paradajz na tanke kruške, so, biber po ukusu i pažljivo razbijamo piletina jaja. Dograđena jaja dovedemo u gotovu i stavljamo ih na lepo jelo.
Recept za jagode i luk
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- voda filtrirana - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Dakle, sijalice su očišćene, fino rezane nožem i prosleđemo zagrejano biljno ulje do zlata. Zatim sipati malo vode i gurati na neko vreme dok se tečnost ne isparava. Saljenje, biber po ukusu, dobro obrišite jaja i isprskajte sve 4 minute, dok se ne pripremite, ako je neophodno sa druge strane. Zatim pažljivo pomerite jaja u posudu i poslužite je na stolu.
Kačkana jaja s sirom i lukom
Sastojci:
- jaje - 5 komada;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 50 g;
- pečurke - 100 g;
- začini;
- maslinovo ulje - po ukusu;
- mlijeko - 50 ml.
Priprema
Povrće se čisti: pečurke se obrađuju, rezane, a luk i beli luk fino uništi. U tiganju zagrejamo maslinovo ulje, prvo sipamo pečurke, zatim luk i beli luk. Sipajte sve zajedno 3-4 minuta, miješajte i sezonite sa začinama. Zatim sipajte jaja u odjeku odvojeno, potresite s naribanim sirem i sipajte mlijeko. Obrišite temeljito i pržite na srednju toplotu. Kada je smeša malo zaplenjena, počinjemo da sve uređeno mešamo sa lopaticom, tako da su jaja sa pečurkama i lukom ravnomerno pripremljena.
Mačkana jaja s crnim lukom i šargarepom
Sastojci:
- jaje - 8 komada;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- šargarepa - 2 komada;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje;
- peršun;
- začini.
Priprema
Šargarepa se čisti, trlja na dlanu, stavljamo pavlake, zalijemo brašno i sol po ukusu. Posle toga stavite masu na tanjir, pržite u biljnom ulju do zlatne boje, zatim popunite jajima i pržite do kuvanja.
Kačkana jaja sa lukom i kobasicom
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- paradajz - 0,5 komada;
- kobasica - 4 kraka;
- začini;
- zeleni luk - po ukusu;
- maslac.
Priprema
Krpice od kobasice, paradajz i zeleni luk prane i drobljene. U tiganju na srednjoj vrućini, rastopite maslac, položite kobasicu i lagano pržite sa svih strana. Zatim spustite vatru na minimum i razbijte jaja. Solim, pospremite posudu da se okusite i pržite ispod zatvorenog poklopca dok ne budete spremni. Posle toga, potresite jaja s seckanim zelenim lukom i poslužite sa svežim povrćem i biljem.
Izmešana jaja s mastima i lukom
Sastojci:
- mast - 5 rezina;
- jaje - 4 komada;
- začini;
- sijalica - 0,5 komada;
- Sveže zelenilo - po ukusu.
Priprema
Salo seče u trake ili male kocke. Zatim ga proširimo u tanjir i utopimo, a zatim ga sredimo na srednjoj vrućini sve do meke. Sijalica je očišćena i isještena tankim polugama, a zatim ga bacamo na salsu. Vatra donje i paseruju luchok, mešanje, sve do meke. Zatim pažljivo prekidajte jaja, so, biber po ukusu i, ako želite, lagano mešajte špatulu. Na kraju kuvanja, pospremite pripremljena jaja s seckanim travama i poslužite im za sto.