Ako želite da garantirate jedno od jela za gozbu sto posto uspeha, onda napravite opklade na salate sa lagano slanim lososom. Crvene ribe neće nikoga ostaviti ravnodušnim, a mali udarac u budžet će sipati u gomilu pozitivnih emocija koje su neprocenjive.
Salata "Shuba" sa lagano slanim lososom
Recept i ukus "Krznenih kaput" znaju sve. Ovo jelo je rođeno nakon krize, a sada, kada se u svakoj prodavnici mogu nabaviti slani fileti lososa, a da ne čekaju nekoliko kilometara, varijacije krizne salate su počele da uključuju veoma skupe sastojke. Ovaj sloj lagano slanog lososa razlikuje se od originala na bolje.
Sastojci:
- salata salata - 250 g;
- krompir - 80 g;
- zeleni luk - 3-4 perja;
- kuvana repa - 90 g;
- šargarepa - 90 g;
- jaja piletine - 3 komada;
- majonez dobre kvalitete .
Priprema
Počinjemo sa povrćem, treba ih temeljito oprati i kuvati u uniformama, uzimajući u dodir dovoljno soli. Pošto povrće postane meko, treba ih hladiti i očistiti, a zatim trljati na velikoj grudi ili narezane, iseckati na kocke - kako želite. Po analogiji, mi radimo jaja, prvo ih pripremamo tvrdo kuhanim, a zatim piling i fino seckanje.
Prije formulisanja posude, ribu treba očistiti od kostiju i takođe srušiti kockama. Isecite perje zelenog luka.
Širite slojeve salata, promazivajte svaki sloj majoneze. Vrh jela treba ukrašiti ribom.
Ukusna salata sa lososom soljenim
Ovo ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo može se pripremiti u salatu-koktel formatu sa lagano slanim lososom ili postavljanjem svih sastojaka u slojevima, kako smo odlučili da uradimo. U svakom slučaju, sjajan rezultat je zagarantovan.
Sastojci:
- lagano slani losos - 680 g;
- krem sir - 260 g;
- kapare - 7 g;
- perje zelenog luka;
- avokados - 1 komad;
- sveži krastavac - 80 g;
- crveni slatki luk - 30 g;
- Sok od limete, limunski luk i tabasko sos - po ukusu.
Priprema
Pokrivamo formu od 19x9 cm sa filmom za hranu. U posudu stavite krem sir, dodajte joj sok i sok, fino iseckane kapare i zeleni luk. Uzmite mešavinu kako biste okusili i brisali zrnom ili mikserom. Isperite avokado u pire sa blenderom, ili tako što ćete pustiti voće kroz mlin za meso. Mešajte avokado sa Tabascom i sokom limete.
Deo lososa koji se razbije na tankim slojevima postavljen je na dnu kalupa. Na vrhu, podelite pola krem sira i pokrijte ga tankim prstenovima slatkog luka. Stavili smo još jedan sloj lososa, kruške svežeg krastavca i pola krem avokada. Ponovite slojeve sve dok se svi sastojci ne završe. Mi salatu pokrivamo hranjivim filmom odozgo, stavimo pod štampu i ostavimo je u frižideru nekoliko sati prije služenja.
Jednostavna salata sa salmonom malo soljeno
Sastojci:
- lagano slani losos - 250 g;
- tikvice - 80 g;
- sveža menta;
- slatka paprika - 90 g;
- avokado - 100 g;
- farro - 200 g;
- soja sos - 30 ml;
- limunov sok - 40 ml;
- maslinovo ulje - 60 ml.
Priprema
Filet lagano slanog lososa seče se na kocke. Takođe sečite i tikvice, bunite ga u slanu vodu za kuhanje nekoliko minuta, osušite i
Isecite zrelog avokada na rezove bilo kojeg oblika i veličine. Uklonite slatku papriku sa stabljika i isecite ih na kocke. Polivamo povrće polovinom punjenja sa maslaca i limuna. Ukopi farro i hladi, sezonu mešavinom preostalih limunovog soka i putera.
Uzmite kulinarski prsten i stavite je u sredinu posude. Postavite sve pripremljene sastojke, pažljivo uklonite prsten i divite se slikovitim slojevima salate od slanog lososa.