Čipovi kod kuće su izuzetno ukusni, krhki i potpuno bezopasni. Hajde da saznamo kako da ih napravimo i iznenadimo goste originalnom kućnom snackom.
Recept za čips od krompira kod kuće
Sastojci:
- krompir - 5 komada;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- začini - po ukusu.
Priprema
Krompir se očisti, opere, osuši i razbacuje u tankim krugovima koristeći poseban biljni nož. Zatim ga stavite u duboku posudu, potresite maslinovim uljem i temeljno premešajte rukama. Uzmemo praktičan pečeni lim, pokrivamo ga papirom, pokrivamo površinu biljnim uljem i ravnomerno raspoređemo krompira. Pecite čipove u kući u pećnici u hrskavu državu i kupite prelepe zlatne nijanse. Posle toga, sipajte ih u duboku ploču i sezonite suvim zrnima.
Čips od krompira kod kuće u mikrovalnoj pećnici
Sastojci:
- mladi krompir - 10 komada;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Krompir se očisti i tanko razređuje pomoću noža ili rezača za povrće. Zatim položite rezine na papir papira za pečenje podmazan biljnim uljem. Uzimamo čipove, posipamo svojim omiljenim začini i šaljemo ih nekoliko minuta u mikrovalnu. Pazljivo obratite pažnju na stepen spremnosti i, čim se biljni listovi ismejavaju, isključite aparat i probajte gotov proizvod za ukus. To je sve, korisni i prirodni čipovi kod kuće u mikrotalasnoj spremnici su spremni!
Čipovi u kući u tiganju
Sastojci:
- mladi krompir - 10 komada;
- biljno ulje - 500 ml;
- začini.
Priprema
Pre nego što napravite čipove kod kuće, krompir se čisti, urezan u tankim krajevima i pažljivo osuši s salvetama. U dubokom tiganju zagrejamo biljno ulje, a zatim lagano širimo krompira i pržimo ih do zlatne boje. Povrće se povremeno pretvaraju tako da su jednako pripremljene. Posle toga izvlačimo čipove i stavimo ih u papirni peškir. Uzimajući uživanje po ukusu, uz sezonu s suvim lekovitim biljem i uživajte u neverovatnom ukusu čipova na domaćem tržištu.
Mesni čips u kući
Sastojci:
- govedina - 600 g.
Za marinadu:
- smeđi šećer - 5 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 komada;
- sirće - 2 kašike. kašike;
- soja sos - 3 tbsp. kašike;
- zemlja korijander;
- curry prah - štapić;
- kreč - 1 komad;
- sveži peršun.
Priprema
Za čipove kod kuće, uzmite meso, isperite i uklonite ga 5 minuta u zamrzivaču. Zatim se presečite na trake i lagano udarite čekićem. Odvojeno u mešavini činije smeđi šećer sa sirćetom, stisnite nekoliko čilija luka, sipajte u sojini sos, sok od krečnjaka i bacite začine i seckani fino peršun. Meso stavljamo u veliku plastičnu vreću, popunite ga marinadom, zatvorite je i pošaljite u frižider 10 sati. Ručak unapred zagrijavajte na 100 stepeni. Pokrivamo poslužavnik papirom papira papira, postavljamo trake mesa na vrhu i kuhamo 45 minuta tako da se meso dobro osuši, a sva vlaga isparava iz nje.
Čipovi kod kuće od pita hleba
Sastojci:
- Jermenski tanki lavaš - 1 komad;
- pavlaka bez masti - 2 tbsp. kašike;
- začini - po ukusu.
Priprema
Lavash je rezan na istim sitnim komadima, zamazao svu pavlaku i širio se na suvom poslužavku za pečenje. Zatim posipajte buduće čipove solima i začinama. Nakon toga, šaljemo gajbu u pećnicu 15 minuta, postavljajući temperaturu na 200 stepeni.