Jeste li znali da možete kuvati neverovatno ukusne čipove u svojoj kući u pećnici napravljenoj od uobičajenog jermenskog lavaša ? Štaviše, ovo predjelo ne samo da nije inferiorno od kupljenih proizvoda po ukusu, već daleko prevazilazi ih u smislu korisnosti. Nema štetnih aditiva, veštačkih ukusa i poboljšanja okusa. Samo je sve prirodno i apsolutno bezopasno.
Kako napraviti hrskav čips sa sir u pećnici - recept
Sastojci:
- tanki jermenski lavaš - 1 kom.
- pavlaka - 110 g;
- jaje - 0,5 komada;
- beli luk - 0,5-1 zub;
- tvrdi sir - 30-40 g;
- začinjene bilje - po ukusu;
- mešavina paprika - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
U posudu miješajte pavlaku i pola tuknutog jajeta, dodajte so, biljke, oljuštite i stisnite preko presa za lice i miješajte. Lavash se valja na ravnoj površini, zamazan pripremljenom smešom i toniran tankim slojem naribanog sira. Sada ga presečite na kvadrate, trouglove, pravougaone ili rombuse i postavite ga na pločicu za pečenje. Možete ga prethodno pokriti papirom papira kako biste izbjegli prekomjernu kontaminaciju. Stavimo ga u zagrejanu rernu na 195 stepeni i osušimo čipove pod ovim temperaturnim režimom od pet do deset minuta.
Obavezno pratite proces tako da čipovi ne izgoreju, samo ih treba osušiti na oštar rezultat i blago braon.
Čips iz pita hleba kod kuće u pećnici - recept sa zelenilom
Sastojci:
- tanak jermenski lavaš - 2 komada;
- maslinovo ulje ili biljno ulje - 60 ml;
- sveže zelenilo kopra i (ili) peršun;
- beli luk - 1-2 zuba;
- paprika u prahu - po ukusu;
- mešavina paprika - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Sipajte maslinovo ulje u posudu, stisnite očišćene zube bijelog česna preko presa, dodajte svježe seckane sveže bilje, so, mlevenu papriku, mješavinu paprike i miješati. Prošireni hleb sa pita sa četkom pripremljenom začinjenu smešom, isecite na rezance i stavite ih na suh papir za pečenje. Odredite čips za sušenje i lagano braoniranje u zagrejanoj do 200 stepeni pećnici u trajanju od pet do deset minuta.
Kako napraviti čips od pita hleba u pećnici sa šunkom?
Sastojci:
- tanak veliki pita hleb - 1 kom.
- pavlaka - 90 g;
- jaje - 1 komad;
- šunka - 70 g;
- tvrdi sir - 90 g;
- rajčana paprika - po ukusu;
- sveže zelenilo kopriva - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Lavash se presije na željene rezove i postavlja na ploče za pečenje čvrsto jedni prema drugima. Pomešajte jaje, pavlaka, papriku, sol i fino isečenu koperju u šunku i pokrijte česme sa lavašem. Sir se spusti kroz mali grudnjak, a šunka se presije na vrlo male i tanke kocke ili pruge. Dijelimo pita hleb na vrh s sirom i šunkom i stavimo u dobro zagrejanu pećnicu za 200 stepeni deset minuta. Po pitanju spremnosti, odvojeni dijelovi odvojeni smo jednim drugim sa akutnim nožem.