Ajvica - samo rekorder za sadržaj hranjivih materija . Postoje različiti načini za pripremu. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati ukusno heljde.
Kako kuhati heljde u krznu?
Sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- prečišćena voda - 2 šolje.
Priprema
Prvo ćemo se uprskati, a onda ga temeljito isperemo. Da bi kaša izašla mirisna, mačkice bi trebalo da se pržite. Zbog ovoga, nalijemo grlo u tanjir i zagrejamo dok ne čujemo karakteristične pukotine. Tipično, ovo će trajati ne više od 5 minuta. sada dolazimo direktno u proces kuvanja. Važno je izabrati pravu posudu. Najbolje je u ove svrhe koristiti liveno gvožđe, kazanok ili bilo koji drugi tepih sa gustim stenochkami. Sipajte pripremljene žitarice u njega i sipajte u vodu. Na snažnoj vatri, dovedite do vrele, zatim dodajte so po ukus i smanjite vatru. Ostavljamo maljinu da ožuri na niskoj temperaturi sve dok tečnost ne bude potpuno isparena. Poklopac treba, naravno, biti pokriven poklopcem tako da tečnost ne isparava. Posle oko 20 minuta isključite vatru. Obmotavamo posudu sa pokrivačem ili velikim peškirom i pustimo da stoji oko pola sata. A tek nakon toga je krupna kašasta kaša spremna. Dodajte krem maslac i sipajte ga preko ploča.
Kako kuvati heljde?
Sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- prirodno puter;
- filtrirana voda - 2 šolje;
- sol.
Priprema
Sklonimo mrlje pre kuvanja, uklanjamo ostatke i crnu neotvorenu zrnu. Pripremite pripremljenu žitaricu u poslužavnik za pečenje i pržite dok ne počne malo da se krči. Obično se ovo radi u suvom tepihu, ali u ovom slučaju preporučujemo da to radite na puteru. U šolji sa debelim zidovima kuhamo vodu, dodamo mu solju, zalijemo greben i dovedemo do vrela. Ako površina stvori penu, onda ga uklonite. Sada smanjimo vatru na minimum - moramo da zadržimo krunu od ključanja, ali mirno urezujemo oko 20 minuta i ne otvarajte poklopac. Posle ovog vremena, uklonite posudu sa ploče, obmotite je u ćebe i ostavite je pola sata. Posle toga, već možete dodati malo ulja u kašu i poslužiti ga stolu.
Kako kuvati krhko heljde u multivarku?
Sastojci:
- heljde - 2 višenamenske kaše;
- butter;
- so - 1 kašičica;
- voda filtrirana - 4 multistans.
Priprema
Da bi pripremili ukusnu crvenu heljdu u multivarku, potreban nam je skup prijatne svetlo braon boje. Ako je krumpat previše taman, onda je prekuhano, a završena kaša će biti gorka. Ako koristite tzv. "Zelenu" heljde, tada crvene kašice iz nje uopšte ne funkcionišu - pošto su ovčje grickalice snažno kuhane.
Dakle, stavite malu komad ulja u šolju multivarka, rastopite ga u režimu "Bake" oko 5
Ako ste zainteresovani za pitanje koliko brzo grickati heljde, onda u ovom jednostavnom receptu treba da napravite male dodatke. Dakle, prženi u ulju, sipajte neophodnu količinu ključanja i kuhajte u režimu "heljde" 25 minuta. U tom slučaju nećemo morati da čekamo kraj programa, tako da ne bi trebalo da čekate zvučni signal, ali samo treba da se pratite tokom vremena. Bon appetit!