U ovom materijalu odlučili smo da sakupimo nekoliko ukusnih, neobičnih i najvažnije jednostavnih jela u kuvanju, koje vi i vaši voljeni mogu uživati nakon napornog rada. Recepti posuđa za večeru od mesa, ribe, živine i vegetarijanske verzije sa jajima na bazi su detaljno opisani u nastavku.
Eggplant za večeru brzo i ukusno
Među popisom svih jednostavnih jela za večeru iz ovog materijala, ova patlidža od jaja traje najviše vremena za kuvanje, ali ima i značajan plus - posuda se može čuvati vikendom i zamrzavati.
Sastojci:
- velike jajne pločice - 560 g;
- marinara sos - 720 ml;
- brašno - 115 g;
- jaja - 5 komada;
- mlijeko - 55 ml;
- krušna mrvica - 2 komada;
- šapatom od origana i majčine dušice;
- biljno ulje za prženje;
- sir mozzarella - 480 g;
- nariban parmezan - 140 g;
- nekoliko listova bosiljka.
Priprema
Ako su jajne patike gorkih, onda ih iseći u krug, soli najmanje pola sata. Svakog od slanih komada rolite u brašno, a zatim potopite u jaja i bacite mlijeko u rolnice. Pržite kuvane komade do tendera. Trećina prženih jajapljivača staviti u posudu, sipati treći sos, posuti s sirom, sipati suvim biljem. Ponovite slojeve dok ne iskoristite korišćene sastojke. Gornji deo posude ukrašen je listovima bosiljka i šalju sve da peku na 190 stepeni 35-40 minuta.
Svinjska večera je brza i ukusna
Sastojci:
- med - 95 ml;
- senf i slatko - 4 tbsp. kašike;
- jabukovog jabuka - 55 ml;
- luk - 55 g;
- mleveni kumin - ½ tsp;
- svinjska žlica - 1,2 kg;
- štapić muškatnog oraščića;
- jabuke - 2 komada
Priprema
Pripremite jednostavnu marinadu od meda, senfa, jabukovača, kuma i dobrog jela soli. Podijelite svinjetinu u medaljone i kombinirajte ga sa začinskom slatkom marinadom. Pržite meso 2-3 minuta na obe strane sve dok površina komada nije pokrivena ružom. Podijelite luk u tanke polukrugove i isecite jabuke na rezine. Stavite jabuke lukom na vrh svinjskog mesa i pošaljite sve u zagrejanu u peć za 190 stepeni u trajanju od 15-20 minuta, sve dok posuda sa mesom za večeru ne dođe do gotovosti.
Drugo jelo piletine za večeru
Mađarska paprika je zakrčena u slatkim kombajama kokošaka, koja savršeno dopunjuje jela žitarica, tjestenina i povrća.
Sastojci:
- pileći file - 1,1 kg;
- paradajz pasta - 35 g;
- paprika - 2 tbsp. kašike;
- luk - 90 g;
- beli luk - 2 zuba;
- pileća juha - 470 ml;
- slani biber - 190 g;
- pavlaka - 230 g;
- brašno - 35 g.
Priprema
Isecite piletinu slamcima, pržite komade dok se polovina ne pripremi i pređite na drugo jelo. U istom tiganju pripremite obuću od polukružica luka i slatkog bibera. Sezonsko povrće sa lukom, dodajte piletinu i potresite sve brašnom. Razblažite sadržaj tiganja sa brokolom, uzmite pavlaku, papriku i paradajzu. Nakon ključanja, utrljite sadržaj posuđa 4-5 minuta.
Riba za večeru je brza i ukusna
Sastojci:
- file tilapia - 290 g;
- luk - 45 g;
- gomila sušenih paradajza;
- šaku maslina;
- šljunak ružmarina i origana;
- beli luk - 2 zuba;
- lupanje ½ narandže;
- paradajz - 170 g.
Priprema
Ispržite seckani luk i dodajte parče svežih i sušenih paradajza. Dodajte sos sa lukom i ljekovitima, dodajte citrusnu ljusku i sapicu soli. Na samom kraju posudite posuđe sa suvim lekovitim biljem i sitanim maslinama. Širite sos preko pripremljenog ribljeg filea i pošaljite sve u zagrejanu rernu na 220 stepeni 10-12 minuta.