Pripremajući jevrejsku užinu od sira ili užinu s sirom napravljenim od bibera, uvek ćete prijatno iznenaditi goste i zadovoljiti svoje rođake sa interesantnom kombinacijom ukusa. Danas ćemo upoznati čitaoce sa najjednostavnijim, ali istovremeno i izuzetnim jelima koja daju svečani izgled svake tablice. Pa, da biste podređili bilo kog gosta, može biti prekrasno ukrašena užina od lososa i sira, koja će izgledati harmonično pored biljnog reza i omiljenih salata.
Predjelo šampinjona s sirom
Sastojci:
- šampinjoni - 200 g;
- crni luk - 1 kom.
- sir od čvrstih vrsta - 150 g,
- krušne mrvice - 1 tbsp. l .;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- sol i biber - po ukusu.
Priprema
Šampinjoni su temeljito ispereni i osušeni, a zatim nežno ukloniti noge. Podmazati posudu sa uljima i izvaditi poklopce pečurke, koje su, s druge strane, blago slane. Onda očistimo luk i iseći ga prstima. Zatim fino iseckati noge gljiva i mleviti sir s srednjim grlom.
Zatim na niskom vatriu pržite sve do zlatne boje luka s sitanim pečurkama na uljanom tiganju. Ne zaboravite malo malo. Posle 5 minuta dodajte krušne mrvice . Ostavite našu posudu da se ohladi, premešate se s poluprom sira. Zatim pažljivo stavite šešire od šešira, posipajte preostali sir na vrh i pošaljite nam snack u pećnicu sve dok ne bude spremna.
Teško je zamisliti veče u kompaniji bez odraslih grickalica i odraslih djece. Zato je sledeći recept zamrzavanje čipsa s sirom.
Ukusna užina na čipsu s sirom
Sastojci:
- sir tvrdih sorti - 100 g;
- paradajz - 250 g;
- zelenilo - gomila;
- majonez - po ukusu;
- beli luk - 2 karanfilića;
- čips od krompira - 1 pakovanje;
- masline - 1 pot.
Priprema
Paradajz oprati, očistiti od pedicela i isecati na male komade. Ako je potrebno, spojiti sok. Zatim isperite zelenilo i fino odrežite. Sir je zdrobljen malim grlom. Nakon toga, sva tri sastojka se mešaju u jednoj posudi. Zatim očistimo beli luk, pustimo je kroz beli luk i dodamo ga u punjenje. Zatim dodajte majonez, pažljivo miješajte sve sastojke. Čipovi lijepo postavljeni na veliko jelo, mala kašika stavljena na vrh punjenja i ukrašavanje maslinama. Snack treba odmah služiti stolu.
Predjela sa sirom i belim lukom su uvek bitna. Međutim, ako dodate dimljenu hranu u jelo, to će biti neuporedivo ukusno. Zato je vreme da se upoznamo sa novim receptom za grickalice sa sirom i šunkom.
Recept za jednostavnu snacku sa sirom i šunkom
Sastojci:
- šunka - 300 g;
- sir tvrdih sorti - 200 g;
- jaja piletine - 3 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - gomila;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Šunka se sječe na tanke krajeve. Zatim kuvati tvrde kuvana jaja, a nakon što se ohladi, mi odvajamo proteine iz rumenjaka. Posle toga proteže proteine na velikoj grupi, a žumice zauzvrat trljaju na plitku i stavljaju ga zasebno. Zatim trljajte sir, očistite beli luk i pustite ga preko belog luka. Zatim, u zajedničkoj posudici, miješajte sir, belančevine, sitno sječano zelenilo, beli luk i majonez.
Ako želite, možete razlikovati broj sastojaka, kao i pripremiti istu snacku, ali već sa topljenim sirom. Za lepo jelo možete koristiti lišće salata.
Slično tome, takođe možete pripremiti i druge grickalice od sira, na primer s kremom ili kremom, kao što je "Philadelphia".