Maldivi - kuhinja

Odmor na Maldivima ne samo da opušta sunčanje, azurne vode okeana i snijeg bijele plaže . To je takođe uvod u drevne tradicije ostrva, kao i degustacija jela nacionalne kuhinje. Da bi impresionirali zemlju bili su prilično potpuni, potrebno je da se spustite u gastronomski raj na ostrvima .

Karakteristike maldivske kuhinje

Svako posuđe, posluženo u lokalnim restoranima, odlikuje se njegovim prečišćavanjem, originalnošću dizajna i uzbuđuje apetit jedara. Kuhinja Maldiva skladno kombinuje kulinarske indijske, tajlandske i kineske tradicije. Većina nacionalnih jela sadrži riž, razne začine, uglavnom kari, kokosove, limunov sok i riblje čorbe (garudium). Neuobičajeni ukus hrane na Maldivima pripada je Telly fiya (prženi hrskavi krušeni luk).

Posebno mesto zauzima plodovi koji raste na ostrvima. U pripremi deserta koriste se ananas, mango, grejp i banane. Povrće se rijetko nalazi na maldivskim stolovima, kao i piletinu i jaja. Perad se uglavnom kuva samo u posebnim prilikama. Ali kuhinja Maldivi jednostavno je nezamisliva bez ribe, koja se može naći u svim vrstama kombinacija. Posebno popularan je kuvana, dimljena i suva tuna. Riba sa pirinčem, kokosom, lukom, sokom od limete i čili su osnova ishrane otočara.

Popularne kuhinje na Maldivima

Putujući po zemlji, ne možete pokušati:

Tradicionalna pića

U nacionalnoj kuhinji, Maldivi su veoma strogi od alkohola - mogu se kupiti samo na turističkim jahtama, u hotelima i bez carine na aerodromu . Strani državljani koji su dobili posebnu dozvolu mogu skladištiti alkohol u svojim prostorijama, ali samo za ličnu upotrebu.

Postoji nekoliko vrsta bezalkoholnih pića, domaće i strane proizvodnje. Posebno popularan je bezalkoholna raa - ukras cvetova slatkog palma. Na velikim odmaralistima i na Male ne preporučuje se piti vodovodna voda (u svim hotelima nalazi se flaširana voda).