Sve neobično i nepoznato privlači, pogotovo ako se to naziva i voćem. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit i mnoga druga egzotična voća stanovnici Tajlanda nude turistima da probaju . Ali ni po imenu ni po svom izgledu nije moguće odrediti njihov ukus i kako ih treba jesti, jer je ovo neophodno kupiti i probati. Da niste doživjeli potpuno razočarenje, unapred znate o ovim egzotičnim dezertima.
U ovom članku ćete saznati sve o jednom od najpopularnijih i neobičnih plodova Tajlanda - voćaka zmajeva, kako raste i kako se može uzgajati kod kuće.
Ovo svetlo roze voće sa skalama, kao i kod zmajeva, ima puno imena - zmajevi zmajeva, pitaya, nykhayya.
Voćak zmaja je plod kaktusa, čiji tip određuje boju pulpe. Cvetaju samo noću, tako da njihova oprašivanja dolazi uz pomoć slepih miševa i noćnih leptira.
Postoje tri vrste:
- žuta peel - kremasta celuloza;
- crvena koža - belo meso;
- crvena ili ružičasta lupina - crveno meso.
| | | |
Voćak zmajeva obično raste u veličini s srednjom repicom koja teži od 100 do 600 g, u obliku slive (podolgovato na oba kraja), a celokupna piling sastoji se od svetle ružičaste ili crvene vage sa zelenim krajevima.
Bijela ili crvena unutrašnjost plodova, vrlo slična očvrsnutom želeju, potpuno je prekrivena malim crnim nestabilnim kostima, sličnim makovima. Okus pulpe zmajevog voća je svež i sladak, mnogi ga upoređuju ukusom kivija, samo bez kiseline. Voćni zmajevi se odnose na jeftine plodove, u prosjeku cijena po kilogramu na visini turističke sezone iznosi 1,3 dolara. Izabrati voćak zmaja ne bi trebalo biti jako teško, ali bez tragova starosti (plesni, bore, mrlje).
Primjena i korisna svojstva voćaka zmaja
Ovo nisko kalorijsko voće može se pojediti sirovo ili odvojeno u voćnim salatama, koje se koriste za proizvodnju slatkiša, deserta, koktela, kao i kuvanje džema i džema.
Mnogi turisti su suočeni sa problemom da ne znaju kako očistiti voćak zmaja. Ali to nije neophodno. Možeš jesti pitu sa kašikom, presecati plodom na dve polovine, a takođe i sječiti kožu kao da je kivi ili jabuka. Prije konzumiranja preporučuje se da se voće ostavi nekoliko sati u frižideru.
Prema legendi o zmajevima, plod daje čoveku snagu, i zaista, ovo voće ima veoma pozitivan efekat na ljudsko telo:
- sadrži veliki broj vitamina (C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) i hranjivih materija (fosfor, kalcijum, željezo;
- reguliše štitne žlezde;
- eliminisanje bola u stomaku;
- jača imunološki sistem i kardiovaskularni sistem;
- možeš jesti sa dijabetesom.
Naravno, takva korisna biljka, poput zmijskog oka, želi da raste kod kuće.
Uzgoj voćaka zmaja
- Uzimamo svježu kost (glavna stvar je da se voćnjak ne smije zamrznuti tokom transporta) i staviti u visoku posudu napunjenu zemljom ispod, a na vrhu sloja peska od 1 cm. Potrebno ga je posaditi u vlažnom pesku u stranu, potapajući ga na pola.
- Stvorite uslove za staklenika: pokrijte poklopcem ili poklopcem i stavite je na bateriju. Ako ima dovoljno toplote, onda za nedelju dana
koren se pojavljuje, a nakon 2 - prvi uzgaja. - Kada se pojavi prilično jaka biljka, stavite južni prozor bez vijaka i neprekidno ga osvjetljavajte, te se preporučuje postavljanje svjetleće sijalice pored nje.
- Ako je voćko zmajeva prestalo da raste, neophodno je proveriti da li posuda nije mala ili ako ima dovoljno svetlosti, jer je ova tropska biljka veoma termofilna.
Znajući kako rasti voćko zmaja, možete uživati u njegovim ukusnim i korisnim plodovima kod kuće, a ne na Tajlandu.