"Šta je čičerka?" - mnogi naši sunarodnici će pitati. Na kraju krajeva, većina nas nije čula ovo čudno ime. Ispostavlja se da je ova vrsta mahunarki, koja je veoma popularna u zemljama Azije, Indije, Izraela, Mediterana. Ovde čičak, gotovo svakodnevno prisutan sa ishranom, u jednom ili drugom obliku. Ima još nekoliko imena - turskog i ovčijeg graška, iako grašak u stvari nije, ali ga veoma podsjeća.
Koja je razlika između čičkog graška i graška?
A ipak, ovaj grašak ili njegova sorta? Ni tada ni drugi. Lakove su zasebna vrsta mahunarki, koja uključuju grašak, pasulj, pasulj, sočivo . Ime mu se zove grašak za sličnost sa grašakom. Ali, u stvari, čak i spolja, one imaju različitosti - lisnatog braon, fasetiranog oblika, i ukusno raste.
Osim toga, glavna razlika u sastavu. Nut je mnogo korisnije za telo od graška. Na hranljivim sastojcima može se upoređivati sa lećom, jer je bogata i lako svarljivim proteinom.
Ječam se ne uzrokuje takav oticaj kao i druge mahunarke, ali takođe može uzrokovati nadražaj ili nadutost, a na istoku gde je popularan, istovremeno se dodaje hrani na jogurt , anis ili koper koji smanjuje njegov neželjeni efekat.
Oštrica je korisna za oči i jetra, za krvne sudove i creva. Pripremite iz nje razne prve i druge posude, kao i slatkiše.
Uzgajajuće grašak
Da biste uzgajali dokolicu ili grašak, potrebno je pravilno pripremiti tlo prije setve. Od jeseni je duboko iskopan, a u proleće nakon topljenja snežnog pokrivača zemlja mora pažljivo sakupljati kako bi zadržala vlagu. Vlaga koja utiče na to da li će biti moguće sakupljati dobar usad čičme.
Ručno sitan grašak seje, kao i uobičajeni red. Udaljenost između graška je mala, ali
Ako je tlo dovoljno vlažno, onda je dovoljno 3-4 cm za produbljivanje graška, ali u slučaju gubitka trenutka za sadnju, ugrađivanje treba izvesti na dubinu od najmanje 15 cm, u nadi da će se sjemenje hraniti od dubokih slojeva zemlje.
Čičak se čisti čim se grmlje počne isušiti. Podovi sa graškom ne pucaju kao grašak, što je od velike pomoći u žetvi. Da bi se osiguralo da se glomazne čašice ne pogoršaju, pažljivo su osuše, oslobađajući ga od ljuske.