Mnoštvo popularnih povrća i voća ima različite boje, čak i kada su zreli. Pitajte ljubitelja lubenice : da li su žuti? U većini slučajeva dobićete negativan odgovor. Do nedavno je to bilo stvarno, ali uzgajivači znaju kako stvarati nemoguće.
Da li želite da iznenadite svoje goste? Onda ih tretirajte žutom lubenicom. Sa gornje strane izgleda kao uobičajena crvena vrsta, ali unutar nje ima meso žute boje. Dobila je tako neobično voće prelivanjem poznate jestive crvene lubenice i divljeg nejestivog žutog brata.
Karakteristične karakteristike lubenice sa žutim mesom
Po izgledu, razlika od običnih lubenica može biti samo u tamnijoj zelenoj boji i slabo izraženim trakama, a to nije uvek slučaj. Takođe možete pronaći potpuno žute sorte lubenica (unutar i spolja). Boja pulpe utiče na njen ukus. Nije takav šećer, već je veoma koristan za zdravlje.
Žuta boja korena lubenice je pričvršćena za karotenoide, dok imaju dobar efekat na intercelularnu razmjenu. Pored toga, sadrži veliki broj korisnih elemenata, koji pozitivno utiču na različite ljudske organe:
- vitamin A - poboljšava vid;
- Gvožđe - doprinosi borbi protiv anemije i anemije;
- Akrbinska kiselina - jača imunološki sistem;
- kalcijum jača kosti, nokte i kosu;
- vlakna (dijetalna vlakna) - optimizuje aktivnost organa digestivnog sistema i promoviše izlučivanje proizvoda raspadanja, holesterola i viška vode.
Osim toga, žuta pulpa ima folnu kiselinu, vitamine B, kalijum, magnezijum. Zahvaljujući ovom sastavu, upotreba ovog voća ima blagotvorno dejstvo na srce, krvne sudove, endokrine žlezde, a takođe i na poboljšanje ukupnog zdravlja, jer tijelo čisti od štetnih supstanci (toksini, toksini i druge toksične supstance).
Mnogi veruju da žuti lubenica raste, ali to nije uvek tako. Oni su, ali njihova neznatna količina, ili oni nisu primetni, jer sazreju kasnije od sočnog unutrašnjosti jagodičastog.
Gde raste žuta lubenica?
Njegova kultivacija je dugo bila angažovana u Španiji, Egiptu, Grčkoj i Tajlandu. U evropskim zemljama, u letnjoj sezoni, lubenice sa žutim mesom su okruglog oblika, a azijskim - u podolgovatoj i zimi. Ova neobična bobica je veoma popularna na istoku, posebno u Kini. Pored korisnih svojstava ovo doprinosi boju pulpe, kao iu ovim zemljama veruje se da žuta privlači bogatstvo.
Doneli su žutu unutar lubenice i u Rusiji - ovo je neka vrsta "Lunny". Ima ukus kao mešavina nekoliko plodova (dinje, avokado, limone) i slatko od onih koje raste u drugim zemljama. Najveće plantaže sa ovom neobičnom jagodičinom nalaze se u Astrahanu, a takođe se mogu naći i na Krasnodarskoj teritoriji i na Kubanu.
Pri kupovini velikih žutih bobica treba postupati kao i prilikom odabira tradicionalne lubenice:
- Kora moraju biti sjajne, svetle i mogu se probijati noktom;
- kada se koristi, treba zvučati zvuk koji odgovara zrelom voću.
Optimalni parametri žutog lubenica su 5 kg i veličina je nešto veća od fudbalske lopte.
Ova lubenica možete koristiti kao desert ne samo u svežem obliku, već iu džemu, sorbetu ili koktelima.
Troškovi neobične jagodice su mnogo veći od običnog lubenica (oko 2 puta), pa kako bi se postigle veće koristi, beskrupulozni vrtlarci koriste nitrate tokom uzgoja, pa se preporučuje da se kupuju samo u mestima gde postoje sertifikati o kvalitetu.