Pasulj je koristan proizvod, bogat proteinima. Naučimo kako brzo kuvati, kako bi se ispostavilo mekano i prisutno na našim stolovima u različitim oblicima: u vinaigretima , paštete , supe, itd.
Kako se kuvati crveni pasulj kako bi ga meki?
Sastojci:
- crvena pasulj - 205 g;
- voda;
- začini.
Priprema
Pre brzo kuvati bobice, crveni pasulj se opere, napunjen toplom vodom i ostavi se preko noći, a ujutru tečnost se isušuje i sipa čista voda. Stavimo posuđe na vatru i vreo 3 minute na visokoj temperaturi. Onda se voda opet ispusti, sipa sveže i ponovo se kuva. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, a zatim ga pokrijte poklopcem, smanjite toplotu i opuštite oko 2 sata, sve dok ne mekate. Nekoliko minuta pre kraja zrna, dodajte so i pripremite još jedan minut.
Koliko brzo se bela boranija može kuhati?
Sastojci:
- zrno suvo belo - 250 g,
- luk - 55 grama,
- začini.
Priprema
Zrno se sortiraju, opere, sipaju vodom i postavljaju na malu vatru. Dodajte do vrele, kuhajte 2 minuta i uklonite posude sa ploče. Pokrijte čvrsto poklopcem i insistirajte na pasulj 1 sat. Zatim se juha isušuje, ulije u vodu i dovede do vrela.
Sijalica je očišćena, seckana polu-prstima i bačena u pasulj. Saliranje sadržaja po ukusu, pokrivanju i pokrivanju dok se ne pripremi, tako da pasulj postane mekan. Podijelili smo kuvane zrno u sjaj i ostavljamo neko vrijeme.
Kako se kuvati zamrznuti lonci?
Sastojci:
- Zamrznuta struna - 505 g;
- kari - štapić;
- začini;
- voda.
Priprema
Posuda ispunjena vodom stavlja se na srednju vrućinu, ulije i nakon kuvanja izliježe zamrznute strune. Kuvajte ga oko 5-7 minuta, pokrivene poklopcem, a zatim odbacite u čičak i ostavite neko vreme.
Koliko brzo kuvati pasulj u mikrovalnoj pećnici?
Sastojci:
- zrna suha - 215 g;
- voda - 655 ml;
- začini;
- biljno ulje;
- luk - 45 g.
Priprema
A evo još jednog načina kako brzo kuvati pasulj, bez namakanja. Dakle, sipajte pasulj u staklenu posudu, napunite vodom i pošaljite je mikrovalnoj pećnici. Kuvajte 10 minuta na punoj snazi, a zatim pažljivo izvadite posuđe, miješajte, dodajte začine i ponovo pošaljite u pećnicu. Kuvamo još 20 minuta srednje energije.
Čačkanje se čisti, fino isečen i isečen na biljnom ulju. Posle zvučnog signala, uzmemo pasulj, osušimo je na peškir, prosipamo ga u posudu i popunite ga pečenjem luka.