Zimi, kada nema dovoljno vitamina, zamrznuto voće, voće, povrće, uključujući smrznutog pasulja, jedan je od najefikasnijih načina za nadoknadu vitamina. Sadrži mnogo lako svarljivih proteina, vitamina i mikroelemenata. Dakle, danas ćemo razmotriti recept za pripremu smrznutog stočnog zrna.
Kako kuvati smrznutog pasulja?
Sastojci:
- zamrznuti žitarica - 500 g;
- maslac - 50 g;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- peršun - mala grupa;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Da biste naučili kako da pripremite zamrznuti strni pas, kako ne bi izgubio svoj apetitivni izgled i ostaje oštar, nije dovoljno pregledati ambalažu. Obično tamo pišu kako zamrzavaju zrnaste žitarice i indiciraju vrijeme kuvanja 10-15 minuta. Da budem iskren, tokom tog vremena, pasulj će postati mokro i uroniti. Dakle, sada ćemo razmotriti kako da pripremimo zamrznuto string pasulja tako da njegove korisne osobine nisu inferiorne od estetskih.
Da bi to uradili, potreban nam je veliki sudar, pola ispunjen vodom. Dajte vodu do curka. Pre nego što stavite naš pasulj u tepihe, preporučuje se da ga operete pod toplom vodom. Ovo će oprati odvečni snijeg i led, a kada stavite pasulj u posudu, voda će nastaviti da vreo. Ako se pasulj odmah izlije iz pakovanja u vodu, višak zamrznute vode u pakovanju može smanjiti temperaturu vode u posudi i vrijeme dok se spremnost ne poveća.
U tepištu, pasulj mora biti slano - to će sprečiti probavu hranljivih sastojaka iz proizvoda. Poklopac nije potreban. Posle 5-7 minuta kuvanja potrebno je probati jelo. Po pravilu, do sada je pasulj već spremno, ali i dalje crnka i zadržava boju.
Gotov kukuruz mora biti stavljen u cirkulac i isperen pod hladnom vodom. Pažljivo operite vodom. Da bi pripremili odelo od žitarica, već pripremljenog, treba ga staviti u teglu ili u tepihe i kako bi trebalo da se zagreva oko 2-4 minuta. Dodajte maslac, so, biber i druge začine na zagrejan pasulj. Nakon što se ulje raspusti, stavite ga na pločice. Pre serviranja potresnite limunovim sokom i potresite fino sjeckanim peršunom.
Korisna svojstva pasulja
Smrznuti zeleni pasulj su idealni za one koji prate crtu i pridržavaju se principa zdrave ishrane. Sadržaj kalorija u pripremljenom jelu je minimalan - 23 kcal na 100 g, dok pasulj sadrži puno proteina, a sadržaj masti je 0. Drugim rečima, može se jediti bukvalno, koliko će se uklapati i ne bi bilo bolje za gram. Zbog toga što je pored proteina i vitamina, to je struna koja ima ogromnu količinu dijetetskih vlakana koja poboljšava pokretljivost creva i čisti je toksine i toksine.
Takođe, zeleni žitarice sadrže magnezijum, kalijum i vitamin K, koji jačaju kardiovaskularni sistem.
Jednom rečju, jednostavno nema konzuma konzumiranja pasulja, ali prednosti su ogromne. Ovo je posebno važno zimi, kada je izbor prirodnih korisnih proizvoda mnogo manji nego u ljetnom periodu.