Posudje od bean - ukusni i originalni recepti za svaki dan

Jela od pasulja imaju stotine opcija i popularne su ne samo ovde, već iu mnogim kuhinjama širom svijeta. Korisne mahune su savršeno kombinovane sa povrćem i mesom, začinima i začinama, što vam omogućava da pripremite bogate supe, vitke salate i vitaminske grickalice, od kojih su mnoge postale vizantna karta zemlje, koja je postala slava.

Šta da kuva sa pasuljima?

Jela od pasulja su "jednostavna i ukusna" - recepti kojima svaka domaćica može staviti na sto ne samo standardnu ​​supu od zrna, već i diverzifikovati meni sa ukusnim i korisnim proizvodima. Pasulj je bogat proteinima i moći će u potpunosti zamijeniti proizvode od mesa, a samim tim i odličan sastojak za topla jela i salate.

1. Recepti iz žitarica su različiti i biće zadovoljni nežnim ukusom, ukoliko, po opštem pravilu, u pasu hladno kuvana voda apsorbirate 12 sati i kuvate na niskoj temperaturi sve dok se ne kuvate.
2. Supa sa bobicama i pečurkama zahtijeva minimalan napor. U kuvana pasulj dodajte krompir, prženu šargarepu, luk i pečurke i sezonu uz zelenilo.
3. Potpuno drugi potez pasulja i jaja je jednostavno pripremljen. Zavareni pasulj se širi na pločicu za pecivo, prelije tikana jaja i peci 10 minuta.
4. Sala od crvenih konzerviranih pasulja i dimljenih pilećih fileta je instant: mešajte pasulj sa rezancima fileta, dodajte svež krastavac i sezonu majonezom.

Recept za lobio od crvenih pasulja na gruzijskom

Lobio iz pasulja je tradicionalno gruzijsko jelo, poznato po sočnosti i mirisu. Zrno je pohvaljeno po kavkaskoj kuhinji, i to je glavni sastojak recepta, čiji je princip jednostavan: brašna s svežim ukusom, zalijevana u začini i paradajz sosu, sipana sokovima i ukusima. Kuvani pasulj traje sat i po.

Sastojci:

• crveni pasulj - 300 g;
• orasi - 120 g;
• paradajz sok - 200 ml;
• ulje - 50 ml;
• crveni mljeveni biber - štapić;
• crni luk - 1 komad;
• karanfilić od belog luka - 3 komada;
• hops-suneli - 10 g;
• cilantro - šačica.

Priprema

1. Pasulj potopi 12 sati. Kuvati sat vremena.
2. Dodati luk u uljima, dodati zdrobljeni beli luk, orasi, pasulj i paradajz sok.
3. Sezonu i simulirajte 15 minuta.
4. Gruzijska jela od pasulja ukrašena su zelenilom na kraju kuvanja.

Posteljne kutije od pasulja

Čorbe od zrna su divna alternativa mesu. Jelo je odlično otkriće za post, jer je protein bogat pasuljom hranljiv, ne visoko kaloričan i sposoban da zameni meso. Da bi se napravili kutije, svaka vrsta pasulja će odgovarati - glavna stvar je to što se lako može kuvati i prebiti u mleveno meso, u koji, po želji, možete dodati i povrće.

Sastojci:

• pasulj - 350 g;
• manga - 80 g;
• crni luk - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• ulje - 80 ml.

Priprema

1. Pasulj potopi 8 sati. Kuvajte, mlevite u blenderu.
2. Šargarepa i luk. Uđite u pastu zrna.
3. Dodajte manju.
4. Formirajte kokice i pržite ih.

Supa od konzervirane bobice - recept

Supa crvenih pasulja pretvaraće se u ukusno i brzo jelo ako imate konzerviranu hranu u ruci. Takav preparat će ubrzati vreme kuvanja i spasiti vas od dugog procesa namakanja, što domaćini ne vole. Sve što vam je potrebno je da pošaljete pasulj zajedno s krompirom u čorbu i nakon 20 minuta da uklonite gotov san sa ploče.

Sastojci:

• crveni konzervirani pasulj - 600 g;
• govedina - 250 g;
• krompir - 4 komada;
• voda - 2 l;
• crni luk - 1 komad;
• sveži peršun - šačica;
• paradajz pasta - 45 g;
• ulje - 40 ml.

Priprema

1. Goveđi pržut.
2. Dodajte luk, paste paradajza i litre vode. Pražite 20 minuta.
3. Stavite krompir i pasulj. Napunite vodom.
4. Tomite posudje 20 minuta.
5. Takva jela od crvenih pasulja poslužena su ukrašenom zelenilom.

Pate iz pasulja - recept

Paša pasulja je hranljiva užina koja je visoko u proteinima i vlaknima. Jelo je univerzalno: korisno je za odrasle i djecu, dostupno je i jednostavno pripremljeno, pogodno za dijete. Može se raširiti na tost, napraviti sendviče ili zaviti u pita hleb. Okus paštete može se promeniti, koristeći nove začine svaki put.

Sastojci:

• zrna - 250 g;
• maslinovo ulje - 65 ml;
• karanfilić od belog luka - 3 komada;
• Provansalna biljka - štapić;
• limunov sok - 30 ml.

Priprema

1. Namirena pasulja kuva 2 sata.
2. Bičite u blender sa svim sastojcima.
3. Pošaljite masu u frižider.
4. Snack za zube treba hladiti 12 sati.

Konzervirana salata od crvenih zrna

Salata od bean i kukuruza je jednostavno jelo koje se može poslužiti kao prilog za ribu, meso ili sebe. Koristeći konzervisanu hranu, savladavanje užine na nekoliko minuta nije teško: potrebno je popuniti pasulj i kukuruzni sos i ostaviti vrijeme za punjenje. Klasično punjenje limunovog soka i maslaca dodaje svežinu.

Sastojci:

• Konzerve i kukuruz - 180 g;
• kapare - 20 g;
• vinski sir - 20 ml;
• maslinovo ulje - 55 ml;
• med - 1 tsp.

Priprema

1. Miješajte pasulj, kukuruz i kapare.
2. Razblažite sirće, ulje i med.
3. Sipajte salatu.
4. Jela crvenih pasulja se infuziraju 30 minuta u frižideru.

Ukras zelenog zrna

Ukrašenje zrna postaje osvežavajući dodatak hranljivim mesnim i ribljim jelima , ako koristite pasulj. Nisu toliko kalorični kao "rođaci", a imaju ogromnu količinu vitamina, što ih čini poželjnom komponentom u mnogim receptima. Posebnu pažnju treba posvetiti začiništima - zeleni pasulj je bez ukusa i potrebna ih.

Sastojci:

• boranija - 430 g;
• đumbir - 1/4 komada;
• čili paprika - 1/4 komada;
• skrob - 20 g;
• soja sos - 40 ml;
• šećer - 10 g;
• ulje - 45 ml.

Priprema

1. Kuvajte pasulj na 5 minuta.
2. Fraj zajedno sa čili i đumbirom.
3. Smeši skroba, soja sos, šećer i 20 ml putera.
4. Sipajte sos i isperite pet minuta.
5. Posuđe iz žitarica kao ukrasa se podnose na sto toplo.

Fali pasulja na gruzijskom

Phali of beans je popularna gruzijska zamrzavanje , konzistentnost koja podseća na paštu. Posuda se sastoji iz dva dela: nepromenjenog punjenja oraha, belog luka, vrućeg crvenog bibera i hmelja-suneli, a glavni sastojak je pasulj. Pripremljena jednostavno: jednostavno morate da pomerate komponente u brusilici za meso i plesni od mase kukičanja.

Sastojci:

• konzervirani pasulj - 450 g;
• orasi - 120 g;
• korijander - štapić;
• karanfilić od česna - 2 komada;
• hops-suneli - 20 g;
• crveni mljeveni biber -1/4 tsp;
• sjemena šipka.

Priprema

1. Stavite sve sastojke u posudu blendera i isecite ga.
2. Formirajte male delove, napravite žljeb i popunite ga zrnom narave.

Pita od pasulja sa povrćem

Ragout od pasulja je dijetetsko jelo koje mora biti uključeno u nedeljnu ishranu. Sve jednostavnije, daje najširi izbor komponenti, koje se mogu kupiti na osnovu ličnih preferencija i sezone. Specijalitet kuvanja (sporo kaljenje) omogućava proizvodima da razmjenjuju mirise i čuvaju korisne zalihe.

Sastojci:

• pasulj - 175 g;
• šargarepa - 150 g;
• luk - 120 g;
• paradajz - 80 g;
• voda 450 ml;
• lijev list - 1 komad;
• čili paprika - 1/2 komada;
• tikvice - 150 g.

Priprema

1. Potopljeni pasulj, kuhajte 2 sata.
2. Pržite šargarepu, luk, tikvice i paradajz.
3. Dodajte vodu, pasulj, lovor i čili.
4. Gurnite 20 minuta ispod poklopca.

Bean majonez

Sos od bean je odlična alternativa prelivima visokog kalorijskog majoneza, koji su visoki u masti i štetnim konzervansima. Prirodni niskokalorični proizvod se brzo i jednostavno pripremi i služi kao odličan dodatak čipsovima, tostovima ili svežem povrću. Pogodno je staviti u kontejner i odneti na piknik.

Sastojci:

• konzervirani pasulj - 450 g;
• limunov sok - 45 ml;
• maslinovo ulje - 60 ml;
• senfa - 1 kašičica;
• ruzmarin je štapić.

Priprema

1. Mešajte sve sastojke i brisajte u mešalici sve dok ne glatke.
2. Ukrasite ruzmarinom.