Claret je tečno testo homogene konzistencije, sa kojom se svakom proizvodu može dati originalnost i sočnost. Može se napraviti na pivu, mleku, pavlaci, itd. I danas ćemo vam reći kako napraviti gline sa majonezom.
Recept za povređen majonez
Sastojci:
- majonez - 200 g;
- jaje - 4 komada;
- sijalica - 2 komada;
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Da pripremite testo za meso sa majonezom, prvo pripremite sve potrebne sastojke. Očistimo sijalicu, peremo i gnetimo nožem. Jaja se probije u posudu, baci malo soli i temeljito premazi s mikserom do puhastog homogenog stanja. Sada stavljamo kućnu majonezu , dodamo zdrobljen luchok, miješamo kašikom i postepeno sipamo, u malim porcijama, preplivajuće brašno. Brzo se gnetimo gustom pastom, podsećajući na njegovu konzistenciju sjemene pavlake.
Glina sa majonezom za piletinu
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- začini;
- majonez - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Mix soli jajima, dodajte majonez i bacite začini na ukus. Zatim postepeno prelijete prešišano brašno i promešajte testo sve dok tečnost nije ujednačena. Nakon pripreme testa, ukucajte komade piletine i pržite ga na korijenu koru u biljnom ulju. Jelo se ispostavlja ukusno, hrustljavljivo i veoma delikatno. Gotovi delovi stavljaju na ploču i dekoriraju zelenilom.
Pričvršćuje se za džemper sa majonezom
Sastojci:
- majonez - 130 ml;
- brašno - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- voda - 0,5;
- začini.
Priprema
Dakle, pileća jaja se razbijaju u duboku ploču, dodamo majonez, začine i mešamo sa mikserom. Zatim sipajte u vodu i postepeno počnite da sipate u brašno. Slađite ribu, ponovo se mešajte, oborite ribe narezane i pržite u tavanu sa svih strana.
Klaster za tikvice sa majonezom
Sastojci:
- beli luk - 3 karanfilića;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 100 ml;
- začini;
- peršun i zelenilo koper - po ukusu.
Priprema
Jajce se pomešaju u posudu sa brašnom i začini. Stisnuti kroz štampu olučen beli luk, staviti majonez i zdrobiti sveže bilje. Sve pažljivo pomešamo sve dok se ne zagladi i ostavimo po strani spremnu za upotrebu. I do ovog vremena pripremamo tikvice, iseći ih na sitne komade, posušiti u tepsiju i pržiti u vrućem tiganju dodavanjem ulja.