Ah, opet trijumf! I, naravno, pre svega, morate napraviti meni svečanog stola, u kojem je jednostavno nemoguće uključiti grickalice. A najosnovniji uslov: da se salate mogu jednostavno i brzo napraviti? jer, priprema za rođendan, nema vremena za složenu pripremu jela. I želimo ponuditi samo ono što vam treba: nekoliko jednostavnih recepti za najjednostavnije, svečane i istovremeno originalne salate za vaš rođendan, i čak vam kažemo kako ih pripremiti.
Jednostavna salata za rođendan "More"
Sastojci:
- krastavci - 220 g;
- pileća jaja - 4 komada;
- konzervirani zeleni grašak - 250 g;
- filet haringa u ulju - 1 konzerva od 180 g;
- crni luk - 0,5 luka.
- majonez (67% masti) - 280 g.
Priprema
Spojimo ulje iz haringe i iseći bubrege na kocke. Crabovi štapići seče na male kocke i stavljaju u posudu haringe. Vrlo fino iseckati polovinu jednog luka i proširiti zajedno sa zelenim graškom, u istom kontejneru. Jaja kuvati, očistiti i tri u salati, koristeći veliki grudnjak. Začinite ukusne sastojke sa majonezom i mešajte sve zajedno.
Ova salata preporučuje se odmah servira na stolu, tako da skoro nema proizvoda koji su apsorbovali mnogo majoneza, ali naprotiv, mogu dati odliv tečnosti.
"Nezhenka" - jednostavna salata za praznike
Sastojci:
- piletina jetra - 800 g;
- pileća jaja - 5 komada;
- crni luk - 2 komada;
- marinirani šampinjoni - 420 g;
- sirće (9%) - 30 ml;
- voda 60 ml;
- biber, sol - po ukusu;
- biljno ulje - 70 ml;
- majonez - 250 g.
Priprema
Pileća jetra je isprana vodom, posuta s solju i nakon paprike i pržite dok se ne kuvaju, u tiganju sa biljnim uljem. Širite na ploču i ostavite da se ohladi. Čačkamo čiškujemo i isječemo u tanke poluprole, koje stavljamo u posudu, zalijemo sirćetom razblaženom vodom i ostavimo za mariniranje 25-30 minuta. Čvrsto kuvana jaja očistite, a treća, koristeći grudnjak sa velikim rupama. Marinirane pečurke seče na tankim pločama i šire se na jaja. Ovdje sečemo ohlađenu jetru u vidu slamova ili ploča. Već smo stisnuli luk od tečnosti i stavili ga u posudu sa svim sastojcima. Po ukusu, sve što biljimo i obilno oblači salatu majonezom, tako da nije suvo. Obavezno ga stavite u frižider, najmanje dva sata. Onda se izvadimo, miješamo i pošto je jetra obično uzima mnogo majoneza, možemo je dodati malo. Sada se salata može služiti na svečanom stolu.
Jednostavna i jeftina salata "Korenochka"
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- repa - 2 komada;
- pirinač (dugog zrna) - 2/3 čaše;
- crni luk - 2 komada;
- voda 80 ml;
- sirće - 40 ml;
- začinjeno začini za šargarepe na korejskom - 1 pakovanje;
- biljno ulje - 150 ml;
- soli - po ukusu;
- beli luk - 3 zuba.
Priprema
Prečišćena šargarepa i cvekla se posebno odrgnuti na posebnom gomilu za šargarepu na korejskom jeziku. Prolazeći česen kroz štampu, popunjavamo ga sa 120 mililitara biljnog ulja, izlijemo začini i sve miješamo. Dozvoljenu mešavinu podelimo na pola, napunimo jedan deo sa šargarepom, a drugu sa drvetom i stavimo ih u frižider do jutra.
Sledećeg dana: povežite vodu sa sirćetom i sipajte ih fino iseckanim na četvrtinu prstenova luka, koji će u ovom rješenju marinirati pola sata. U dobro zasoljenoj vodi kuhajte dok ne spremite za pirinač i ostavite da se ohladi.
Šargarepa se kombinuje sa cvećom, dodajemo ih mariniranom luku i rashlađenom rižu. Dodamo na sve oko 20 mililitara ulja, podsalivayem da okusimo i dobro sipamo salatu.
Takva jednostavna salata, skupljena za rođendan, štedi budžet, jer je trošak jeftin.