Bundeva se s pravom može nazvati univerzalnim povrćem. Savršeno se uklapa sa gotovo svim proizvodima. Najčešće je punjena ili kuvana u pećnici . Ali se može poslužiti sa ribom, sa mesom i u kombinaciji sa bilo kojim drugim povrćem. Takođe je lepa u kašicama i jednostavno kao pojedinačni proizvod. Sadrži ogromnu količinu vitamina neophodnih za telo, a semena bundeve su pravi magacin mikroelemenata. Bundevina se može koristiti u bilo kojoj formi - pržiti, izliti, pecati, sušiti i, naravno, kuhati. Pre kuvanja, bilo koja ljubavnica postavlja pitanje: kako kuvati bundevicu, koliko dugo kuvati bundevu dok ne bude spremna. Samo vitalno pitanje domaćica je kako kuvati bundevicu za dijete za komplementarno hranjenje. Na ova pitanja ćemo odgovoriti sa nekoliko jednostavnih receptura.
Kuvana bundeva
Sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- voda - 2 l;
- sol - pinch.
Priprema
Ova verzija bundeve je više kao poluproizvod. Ovde vam samo kažemo kako ispravno kuvati bundevicu, a zatim iz ovog proizvoda možete da kuvate nešto po vašoj diskreciji. Dakle, bundeva treba očistiti od kore i očistiti jezgro. Sjeme ne bacaju - vrlo su korisne! Meso rezane krajeve i staviti u ključu slanu vodu. Kuvajte tikvu trideset minuta. Zatim, tikvu treba ukloniti i ohladiti. Sve, kuvana bundeva je spremna za dalju upotrebu.
Bundevica za prvu komplementarnu hranu pripremljena je na isti način kao što je opisano gore, samo je bolje od pet do deset minuta duže i ne dodati so. Pravilno kuvajte povrće uz pomoć viljuške ili isecite blender u masnu kosu. Pre hranjenja proverite temperaturu hrane i ne zaboravite da ako prvi put damo bundevicu - počnite sa jednom kašičicom i pratite reakciju bebe na novi proizvod.
I sada vam kažem kako kuvati bundev u multivarku.
Medena bundeva u multivarku
Sastojci:
- med - 3 supene kašike;
- maslac - 25 g;
- bundeva (meso) - 500 g.
Priprema
Prema ovom receptu, bundeva se kuva u svom soku i više treking po pečeni. Pumpkin meso seče na male kocke i šalje se u posudu multivarke, podmazanom maslacom. Stavili smo je na režim "pečenja" 20 minuta. Zatim dodajte još maslaca i tri žlice tečnog meda, miješajte i dodajte još 20 minuta u isti režim. Čim izađe vreme, dobijamo kuvanu bundevu tikvu u medu i uživamo u nežnom ukusu.