Ako odlučite napraviti romantičnu večeru za voljenog, obratite pažnju na jednostavne i brze recepte sa liste ispod.
Salata za romantičnu večeru
Verovatno, poslednja salata ima na umu, ako se zapitaš šta da pripremiš svoju voljenu za večeru, ali pravilno izabrano jelo može postati ne samo dobar početak obroka, već i povoljan dodatak ostalim stavkama menija.
Sastojci:
- kuvana ćuretina - 340 g;
- slatki luk - 85 g;
- salata - 270 g;
- višnja paradajz - 170 g;
- sir cheddar - 75 g;
- majonez sa niskim sadržajem masti - 65 g;
- zrna zrna - 20 g;
- limunov sok - 5 ml.
Priprema
Razblažite kuvanu pticu na vlaknima i postavite ga na posluživanje, zajedno s polukrugom slatkog luka, listova zelene salate, rezane trešnje. Potapajte sastojke za salatu sa naribanim cheddar i sipajte jelo s jednostavnim sosom mješavine senfa, lagane majoneze i limunovog sokova.
Snack za romantičnu večeru
Pitate se šta da iznenadi ljubavnika na večeru, onda će odgovor biti neočekivan. Jednostavna, ali originalna užina u obliku klasične ribe čevića, što je odlično za lagano vino.
Sastojci:
- Svježi fileti bijele ribe - 400 g;
- slani biber - 95 g;
- zeleni luk - 2 perja;
- sok od tri limuna;
- vruće čili - 1 kom.
- sveža meta, korijander - 8 grana;
- gomila mešavine sveže salate;
- maslinovo ulje - po ukusu.
Priprema
Tajna ispravno brušenog cevichea je prekrivena pravilno sesanim ribama. Razdvajanje ribljeg fileta u centimetričke kocke, miješajte ih komadićem slatkog bibera i fino iseckanim zelenim lukom. Napunite ribu limunovim sokom i ostavite da marinirate 3 minuta. Brzo miješajte ribu sa biljem i čili, raširite se na pločama, sezonite solju i biberom i potresite maslinovim uljem.
Špagete sa piletinom i paradajzom
Romantična večera za voljenu osobu kod kuće je teško zamisliti bez glavnog toka i šta je jednostavnije od špageta sa zamrznutim paradajzom i prženim piletinom? Ništa! Zbog toga počinjemo da kuvamo.
Sastojci:
- šačić svežeg bosiljka;
- češljaj paradajz - 380 g;
- pileći file - 170 g;
- brašno - 90 g;
- jaja - 2 komada;
- hlebna mrvica - 95 g;
- naribani parmezan - 35 g;
- špagete - 150 g.
Priprema
Pileći file se tanko bije, urezuje u trake i zapadiruet prema standardnom uzorku: brašno, jaje, mrvice od hleba. Stavite špagete kuvana, i brzo sipajte četvrtine paradajza trešnje, kako bi ih omekšali. Za pržene paradajz, stavite listove bosiljka i mešajte sve sa špagetima. Na vrhu gotovog peciva stavite komade piletine u špicu i posuti posuđe parmezanom.
Desert za romantičnu večeru
Nijedna ukusna večera za voljenog neće biti završena ako obrok ne završi ukusan ali lagan desert, na primer, varijacija krem brulee.
Sastojci:
- mleko - 490 ml;
- narandžasta - ½ komada;
- limun - ½ komada;
- cimet štapić;
- vanilija pod;
- žumanca - 7 komada;
- šećer - 95 g;
- kukuruzni škrob - 1 kašičica.
Priprema
Mlijeko zagrejte lignjom od citrusa, vanile i štapića cimeta, ostavite da se ohladi dok se ne zagreje, oko 15 minuta. Razblažite žumanca sa šećerom i kukuruzom. Oprati mlijeko, vratiti ga u peć, zagrejati i nežno sipati izgubljene žumance stalno mešanjem. Ostavite smešu na niskoj vrućini i nastavite da stalno mešate dok se krema ne gube (oko 7 minuta). Sipati kremu preko kalupa i ostaviti u frižideru dok se potpuno ne otvrdne. Pre serviranja, desert se može karamelizovati talasanjem kristala šećera na površini gorionikom.