Još jednom izbegavamo banalitete, mi ćurimo da vam predstavimo nekoliko recepata koji vam omogućavaju da kuhate tikvice sa belim lukom onako kako to niste imali ranije. Hajde da se pripremimo za predstojeću sezonu sezone kukuruza zajedno!
Ukusne pržene tikvice sa belim lukom
Sastojci:
- velike tikvice - 1 komad;
- brašno - 40 g;
- hljeb - 45 g;
- jaje - 1 komad;
- Grčki jogurt - 60 ml;
- beli lukovi - 2 komada;
- limunov sok - 10 ml.
Priprema
Pre prženja tikvica sa belim lukom u ponvoru, presecite sami tikvice preko, sa krugovima od pola centimetra debljine. Obrišite kruške sa naribanim belim lukom natopljenim soljem i potresite brašnom. Zatim potopite tikvice u prebijeno jaje i uvalite u mrvice hleba. Frite squash kruže u zagrejanom ulju.
Grejni jogurt s preostalim lincima i sokom od limuna miksite - lagani sos je spreman, ali ako ne računate kalorije, pržene tikvice sa belim lukom mogu se poslužiti majonezom, a takođe i prethodno kombiniraju s lukom i limunom.
Kako prži tikvice sa lukom i paradajzom?
Sastojci:
- maslac - 35 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- tikvice - 160 g;
- češljaj paradajz - 120 g;
- zelenilo od petera, sok od limuna - po ukusu.
Priprema
Isperite maslac, stavite zdrobljene česme od česna u njega i sačekajte dok ne puste miris. Jedva uzimajte beli luk, a na mirisno ulje dobijete, odrezati tjestenine i polu trešnje. Kada je povrće omekšano, uklonite ih iz vatre, potresite biljem i potresite limunom.
Ćurčke pržene u beli luk sa belim lukom
Sastojci:
- tikvice (male) - 3 komada;
- brašno - 60 g;
- ledeno hladno pivo - 120 ml;
- Sušeni beli luk - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - za prženje.
Priprema
Zagrejati ulje na temperaturi od 175-180 stepeni, iseći sok od povrća i sjeći povrće malim kockama. Bacite brašno sa suvim belim lukom i šipkom morske soli, zatim sipajte u suvim sastojcima ledeno hladno pivo ili soda vode. Sipajte svaki od tepiha u slatkišku i pržite ih duboko pržite dok nećete. Nakon toga pustite višak masti da se isuše na papirnim peškirima.
Kao pratnja za grickalice, možete služiti jednostavnom sosu na bazi mešavine nekoliko kašičica majoneza s kapom limunovog soka i kašičice začinjene i sojine sosove .