Jagode su prva bobica koja nas voli leti. Jednostavno zanimljive recepte sa jagodama čekaju vas ispod.
Kompot od jagoda - recept za zimu
Sastojci:
- sveže jagode - 500 g;
- voda;
- šećer - 200 g.
Priprema
Jagoda i stavite je u čisto teglo. Punite bobice sa ključanom vodom. Pokrij poklopac, ostavite da se ohladi. Zatim se voda sipa u posudu, posuđenu šećerom, dovedenu do vrele i sipaju proizvedene sirupe. Rolujemo posudom sa limenim poklopcem, okrenite ga naopako i ostavite da se ohladi.
Jagode i krem - recept
Sastojci:
- Jagoda - 3 šolje;
- šećer pood - 1 staklo;
- krema 30% masti - 2 šolje.
Priprema
Jagode se stavljaju u čičak i opere pod tekućom vodom. Kada se voda iscuri, mi sečemo bobice na rezine i stavimo ih u vaze. Vrh sa šećernim prahom i 1 sat čistimo na hladnom, da bi se napravio sok. Razblažite hladnu kremu. Trebalo bi povećati zapreminu skoro za 2 puta. Na kraju postupka brijanja dodajte šećer u prahu. Kada servirate, sipajte jagode šlagom. Ako želite, možete ukrasiti vrh sa listom nane.
Šarlot sa jagodama - recept
Sastojci:
- pšenično brašno - 170 g;
- velika piletina jaja - 4 komada;
- granulirani šećer - 120 g;
- sveže jagode - 100 g;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- biljno ulje - 100 ml.
Priprema
Jagoda, mi ga osušimo. Približno ¾ seče na 3-4 dela ako su bobice velike. A ostali su sešli na ploče. Kombinujemo prešlo brašno i prašak za pecivo. Razbijamo jaja u dubok oblik, vadimo ih. Nemojte zaustavljati proces bičenja, sipati šećer. Skoro na kraju procesa nalijamo naftu. Sada dodajte brašno u smešu i miješajte ga u porcije. Polovina testa se stavlja u podmazani oblik, haotično rasprostranjen deo jagode. Sipajte ostatak testa i stavite tu jagode, koju smo rezali na ploče. Na 200 stepeni, pečite charlotte pola sata.
Desert sa jagodama - recept
Sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- šećer - 80 g;
- limun - 1 komad;
- mente - 2 grane.
Priprema
Jagoda, očišćena od stabljika i rezova. Nekoliko bobica je ostavljeno za dekoraciju. Jagode proširite u posudu, napunite šećerom, dodajte sok od limuna i oko 25 ml vode. Ostavite zapisnik za 15 da napravite šećer šećera i pustite sok. Nakon toga, zbrisati masu sa potopljenim mešačem. Izlivamo rezultujuće pire u široku posudu i sat vremena stavimo u zamrzivač. Posle toga, uz pomoć viljuške, to je kao puhasto smrznuta masa. Ponovo stavite sorbet u zamrzivač. Ponovite proces nekoliko puta. Nakon poslednjeg prijema ostavite masu preko noći u zamrzivaču. I onda, sa žlica, formiramo loptice. Stavimo ih na ploče, ukrašavamo parče svežih jagoda i listova mente.
Jagode sa šećerom
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg;
- pijesak šećer - 1 kg.
Priprema
Jagode se čiste od stabljika i opere dobro. Zasljemo jagode šećerom i temeljno ga gnetimo. Na sobnoj temperaturi ostavite na dan, mešajući nekoliko puta. Rasprodavamo masu preko čista tegla, zatvorimo poklopce kapra i stavimo je u frižider radi skladištenja.
Jagoda sa šećerom - recept
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Jagode se sortiraju, uklanjaju oštećene, zelenkaste i razvaljene bobice. Koristeći blender, pretvorite bobice u pire. Zatim sipamo šećer. Potrebno je vrlo malo, samo da bi pire krompir bio prijatan. Još jednom, razblažite i širite puno tegli ili pakovanja za zamrzavanje. Poslažemo blanke u zamrzivač, a zatim u zimu uzimamo, odmrzavamo i uživamo u prirodnom ukusu sveže jagode.