Pravljenje prazničnog menija je teško ne samo da pronađe listu jednostavnih jela koja će svima dopasti, već i da dodeli vreme za svoje kuvanje, a zapravo je već van zaliha. Uz odgovore na ono što kuvati za svečanu večeru, mi ćemo vam pomoći i jednostavan izbor receptura za svaki ukus.
Ukusna salata za gala večeru
Među svim receptima za svečanu večeru, salate su najpopularnije među nama, i, po pravilu, oni su prilično zadovoljni i obučeni majonezom. Jedno od takvih jednostavnih, ali neobičnih jela, pokupili smo se za vas u ovom receptu.
Sastojci:
- pileće meso - 320 g;
- majonez - 170 g;
- paprika - 1 kašičica;
- gomila sušenih brusnica;
- ručica celera - 1 komad;
- slani biber - 90 g;
- šaku ludaka.
Priprema
Napijte piletinu i ostavite da se potpuno ohladi. Isecite piletinu na kocke. Mršavite ručku celera i slatkih paprika, nasumično iseckajte orasi. Pripremite sastojke u posudu za salatu, dodajući sve bobice brusnicama. Salatu prepustite paprikom i miješajte s majonezom.
Grickalice za gala večeru u žurbi
Prsmeće se prvi put pojavljuju na stolu, te stoga čine čitav utisak o predstojećem meniju večeri. Da bi zadovoljili sve goste, ali kako bi uštedeli vrijeme za zabavu, preporučujemo vam da pošaljete jednostavna klasična jaja.
Sastojci:
- jaja - 6 komada;
- avokados - 1 komad;
- limunov sok - 5 ml;
- senfa - 5 g;
- šipak suvog luka;
- crveni luk - 35 g.
Priprema
Napunite tvrde kuvana jaja, podelite ih na pola i uklonite žumance. Zalijepite žolje zajedno sa avokadnom celulozom, punite smešu s limunovim sokom, senfom, so i osušenim belim lukom. Stavite mešavinu avokada u šupljinu belančevina i ukrasite posudu sa sitno sitanim crvenim lukom odozgo.
Riba za svečanu večeru
Sastojci:
- biljno ulje - 25 ml;
- file od lososa - 2 kom. (Po 250 g);
- teriyaki sos - 65 ml;
- šljunak zemlja đumbira;
- sok od ananasa - 65 ml;
- rezanci ananasa - 2 kom.
Priprema
Tako da se urezak na fileu ne sječe, isprati ga dok ne utrne vrućim uljima. Pripremite jednostavnu glazuru s kuhanjem teriyaki sosa, đumbira i sokova ananasa zajedno oko 3 minuta. Sipajte sos preko fileta lososa i položite krugove ananasa na vrh. Pecite ribu na 190 stepeni 10-12 minuta, sve dok pulpa nije spremna.