Rassolnik sa pirinčem, za razliku od klasične varijacije ruske supe uz učešće bisernog ječma, može da okusi nešto mekanije i blagog. Možete ga kuvati na bilo kojoj osnovi mesa ili u vitkoj varijanti sa pečurkama - u svakom slučaju, ako pratite utvrđena pravila i preporuke, dobićete ukusno vruće za večeru.
Recept sa kiselinom sa pirinčem i krastavcima
Rassolnik sa pirinčem, čiji recept je davno izumio, bez sumnje priprema se dodavanjem soljenog, kao posljednje sjećanja, kačkavih krastavaca. Bez njih posudje gubi svoju individualnost, pretvarajući se u jednu od sorti pirinčane supe. Izuzetno retki za kuhanje rassolnik sa rižom koriste se i drugi alternativni krastavci, na primer, paradajz.
Rassolnik sa piletinom i pirinčem
Dijetalni rassolnik na pilećoj brozgi sa pirinčem moraće da probaju one koji ne žele varati probavu teške hrane i koristiti lakšu hranu. Nedovoljno izražavajući klasični ukus takve hrane će se transformisati, a aroma će se povećati ako dodate na njega par štapića aromatičnih suvih biljaka.
Sastojci:
- pileće meso - 650 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 140 g;
- krastavci i krompir - 4 komada;
- mast - 60 g;
- karanfilić od belog luka - 2 komada;
- Provansalna biljka - par štapića;
- sol, biber, lovor.
Priprema
- U odjevnim predmetima sa gotovo pripremljenim pilećim rezom, krompir se položi, opere žitaricama i dozvoli da se omekšava.
- Dodajte preostalo salvaged povrće, salivirajte posudu, sezonite biljkama i stojite na štednji dok ne mekane.
- Gotovo rassolnik sa rižom i piletinom popunjen je peršunom, koperom i pustiti da se piva.
Rassolnik sa govedinom i pirinčem
Iznenađujuće bogato je kiselina sa pirinčem i kiselom krastavom na goveđoj bifteti na kosti. Meso se unaprijed kuva, ukloni iz kamena i drobi, a ohlađena juha filtrira i koristi se za supu. Meso se postavlja na kraju posuđa za jelo u tepištu ili se dodaje direktno na ploču kada se servira uz pavlaku.
Sastojci:
- goveđi grudnjak ili rebra - 650 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 140 g;
- krastavci i kroketi od krompira - 4 komada;
- paradajz - 250 g;
- ulje - 60 g;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- bosiljak - par štapića;
- sol, šećer, slatka paprika (grašak), lovor.
Priprema
- Ukoliko se mesnata supa napravi unapred, priprema pirinča sa rižom traje ne više od pola sata.
- U sadržaju ključanja, položiti krompir i oprati kruhu, kuvati 10 minuta.
- Pržite na povrću slane povrće, dodajući na kraju paradajz i gašenje sve malo ispod poklopca.
- Kombinujte sadržaj tiganja i tanaka, dodajte so, začini za ukus, šećer, beli luk, bosiljak i pustite malo.
Rassolnik sa paprikom i pirinčem
Nema vremena za kuvanje juha, ali želite da probate svoju omiljenu vruću? Zatim pročitajte informacije o tome kako pripremiti rassolnik sa pirinčem i paprikom. Ova varijacija vrućeg u žurbi iznenađuje ne manje interesantan bogat ukus i iznenađujuće privlači arome od onog od kuvanog piva.
Sastojci:
- zamrznuto meso - 320 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 140 g;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- krompir - 750 g;
- Bugarski biber - 100 g;
- Testenine od paradajza - 40 g;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- koper - šaka;
- sol, šećer, slatki grašak, lovor.
Priprema
- Krompir se ulijeva sa ključanom vodom, posutra žitaricama i kuvana do kuvanja.
- Prođite na vrhovima zamrznutog luka, šargarepa i krastavca, dodajte bugarskog bibera i popržite sve do meke.
- Dodajte prženi paradajz, proširite u tavanu sa paprikom i dovedite topli do željenog ukusa slanom, česnom, začinićem i koperom.
- Pripremite rassolnik sa pirinčem na mekoću sastojaka i insistirajte malo ispod poklopca.
Rassolnik sa mesom i pirinčem
Posebno bogat, aromatičan i ukusan rassolnik sa pirinčem, ako ga kuvate s mesom. Sadržaj kalorijuma i nutritivna vrednost ove varijacije vrućine zavisi od vrste mesa koji se koristi za formiranje mlevenih mesa. Piquant kisela pirinač sa rižom dodaće šargarepu italijanskih biljaka, dodaje se u posudu na kraju kuvanja, kao i zubi od belog luka.
Sastojci:
- mleveno meso - 260 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 130 g;
- kiseli krastavci - 4 komada;
- karanfilić od česna - 1-2 komada;
- ulje - 20 g;
- peršun - malo;
- lovor, začini.
Priprema
- Kuvati u vodi sve dok nije spremno za krompir i žitarice.
- Postavio je slano povrće i krastavce.
- Uvesti u čorbu ukrašenu salatom i ukusom sa lukom od belog luka i bibera, bacati začine i isperiti sadržaj posude još 10 minuta.
- Na kraju, sipajte peršun.
Rassolnik sa bubrezima i pirinčem
Ako kvarite rassolnik bez mesa sa pirinčem, a kao osnov za čorbu za upotrebu bubrega, rezultat neće biti ništa manje, ili još impresivnije. U Rusiji je priprema pripremljena na ukradi nusproizvoda, koji je bio dugotrajan i mučen i natopljen i kuvan u više voda. Sada postoje još pametniji načini da se riješite neprijatnog mirisa, od kojih je jedna navedena u receptu ispod.
Sastojci:
- bubreg - 650 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 140 g;
- krastavac - 220 g;
- krompir - 420 g;
- paradajz - po ukusu;
- mast - 40 g;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- soda - 20 g;
- sirće - 35 ml.
Priprema
- Potopljeni za sat vremena bubrega, oslobodite se belih inclusions i posuti soda.
- Nakon 10 minuta vodite proizvode s kisom, a zatim isperite.
- Spustite predmete u hladnu vodu, stavite ih na štednjak i dopustite da intenzivno kuvate.
- Voda se isušuje, bubrezi se sipaju vrelovom vodom i kuvaju dok se ne usisne.
- Oni stavljaju krompir, krupnu i na spremnost, uvedeni su prolaznici od svežeg i slanog povrća.
- Dodajte paradajz, začine, beli luk na supu i kuvajte još 5 minuta.
Postanak rassolnik sa pirinčem
Za pristalice vegetarijanstva ili one koji drže post - sledeći recept. Iz njega ćete naučiti kako pravilno pripremiti rassolnik sa rižom bez učešća komponenti životinjskog porekla. Vegetarijac u ovom slučaju se može proširiti dodavanjem šargarepe s crnim lukom na korijen peršuna, celera i kao osnova vruće upotrebe pečurke .
Sastojci:
- pečurke - 250 g;
- pirinač - 90 g;
- sijalica, korijen - 80 i 300 g;
- krastavac - 220 g;
- krompir - 420 g;
- biljna mast - 80 g;
- začini, biljke, beli luk, paradajz.
Priprema
- Kačkavajte pečurke, bacite krompir i griz.
- Uvesti soljene sijalice sa korenima i krastavcima.
- Kuvajte paradajz, zelenilo začini rassolnik sa pečurkama i pirinčem sve do mekih sastojaka i pusti da se pivu.
Rassolnik sa pirinčem u multivarku
Ne znate kako pripremiti rassolnik sa rižom pomoću multivaro uređaja? Pratite preporuke slijedećih jednostavnih receptura, a bogata aromatična bogata čokoladna supa će vas i vašu porodicu zadovoljiti odličnim ukusom.
Sastojci:
- meso - 550 g;
- pirinač - 90 g;
- crni luk, šargarepa - 130 g;
- krastavac - 220 g;
- krompir - 420 g;
- mast - 30 g;
- začini, zelenila, paradajz.
Priprema
- Meso se smeđa na "vrućoj" uljanim multicastom.
- Položite sve sječeće povrće, još malo isprate, zalijete vodu sa ključanjem i isperite plijen.
- Uvesti u supu sve željene začine i začine i nastaviti kuvanje na programu "Varka" jedan sat, dodajući zelenilo.