Pitanje šta brzo i lako kuvati za večeru stalno postaje svima koji jedu kod kuće. U radnim danima, količina dodatnih kretanja tela u kuhinji posle rada treba svesti na minimum, jer mnogi traže jednostavne i brze obroke koji svakako mogu zadovoljiti glad i koji će se sastojati od raspoloživih sastojaka. Zvuči kao bajka, zar ne? Ali to su ti recepti koje smo prikupili za vas u ovom materijalu.
Piletina za večeru - brza i ukusna
Bacajući u stranu poluproizvode, među svim mesnim proizvodima, piletina je svakako najpopularnija. Iz bilo kojeg dela trupca možete napraviti ogroman broj jela, radikalno drugačiji od drugog do ukusa. Za sledeći recept, izabrali smo najsvazniji i sočni deo trupa - butina.
Sastojci:
- pileće butine - 6 komada;
- beli luk - 6 zuba;
- voda - 55 ml;
- med - 65 ml;
- pirinač sirće - 35 ml;
- soja sos - 20 ml.
Priprema
Pileći butadi žvaku u posudi dok se ne pripremi i neprekidno postara kožu. Dio masti koji je rastopljen tokom pripreme mesa, iscrpljuje i sprži komadiće česna za ostatak komada bez uklanjanja pilećeg butina iz tiganja. Sipajte u mešavinu meda i vode, dodajte pirinčani sirć i sojin sos. Dozvolite sosu da vreo 3-4 minuta, periodično sipajući kožu na pticu.
Krompir za večeru - brzo i ukusno
Kako se piletina može smatrati najpopularnijim proizvodom od mesa, tako je krompir omiljen među povrćnim sastojcima. U ovom receptu odlučili smo da peki "harmoniku" krompir sa mirisnim maslinovim lukom.
Sastojci:
- krompir - 740 g;
- maslac - 145 g;
- beli luk - 2 zuba;
- pavlaka - 115 g;
- prljav zelenog luka.
Priprema
Pelite krompir od vanjske prljavštine, ali ne lupite. Temeljno isperite i osušite gomolje, a zatim napravite niz čestih vertikalnih rezova, a ne kraseći krompir do kraja. Mešajte mekano ulje uz čili čili i malo soli. Širite komade maslina između zareza u krompirom i pošaljite sve da pecite na 210 stepeni 35-45 minuta (u zavisnosti od veličine krompira).
Ukusna salata za večeru - brza i jednostavna
Ako pitanje o tome šta brzo kuvati za večeru, jednostavno i ukusno ste zabrinuti ne samo zbog ukusa i dostupnosti, već i od koristi finalnog jela, onda će idealna opcija biti ova jednostavna salata od povrća. Njegov sastav obuhvata sve uobičajene letnje povrće, koje se za komplementarnost dopunjuju sa aromatičnom kućicom.
Sastojci:
Za kokice sireva:
- kačkavalj - 65 g;
- listovi bosiljka - 2 komada;
- šipak svježih listova majčine dušice i ruzmarina.
Za salatu:
- paradajz - 440 g;
- redkvice - 6 komada;
- krastavac - 120 g;
- Balsamic sir - 15 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- ljubičasti luk - 65 g.
Priprema
Kuhinjski sir se miješa sa zdrobljenim biljem i ščepcem soli. Formirajte kugle iz mase i ohladite ih.
Opciono sečite povrće za salatu i sezonu uz mešavinu maslinovog ulja i balzamike. Na vrhu salate postavite sokove i poslužite za jelo.
Recept za brzu večeru od jednostavnih proizvoda
Sastojci:
- paste - 340 g;
- beli luk - 5 zuba;
- maslac - 45 g;
- Pirinčano pire - 280 g;
- krema - 715 ml;
- naribani parmezan - 75 g.
Priprema
Dok se testenine pripremaju, pržite beli luk u maslacu ne više od pola minuta i miješajte je sa tikvicama od bundeve. Sipajte pitu od bundeve s kremom i dovedite sos na vrelu. Sipajte naribani sir i dodajte kuvane testenine. Nakon mešanja, sačekajte dok se sos ne opere i položite posudu preko ploča. Pre služenja, posuti posuđe sa posmrtnim ostatkom sira ili pržene mrlje od brašna na maslinovom ulju.