Uskršnja jela

Kakva jela su pripremljena za Uskrs? Pobarana jaja, skutni pastir, kolači su razumljivi, ali se meni Uskrsnog stola ne može sastojati samo od ovih posuda. Naravno, ne, postoji mnogo više tradicionalnih jela koja se mogu uključiti u meni za Uskrs.

Jaja u slučaju

U bilo kom meniju za Uskrs, neophodno je uključeno i kuvana jaja, ali uz ovaj proizvod možete pripremiti mnogo više zanimljivih jela za Uskrsni sto, na primer jaja u slučaju.

Sastojci:

Priprema

Prolazimo kroz meso mesara, natopljenog hleba i luka. Mletu soju, biber, dodajte zelenilo i senf. Tri jaja se čvrsto sagorevaju, preostale dve sirove žvake. Kuvano jaje je umotano u mleveno meso, prvo potopljeno u tučena jaja, a zatim u drobnjače. Duboko pržite.

Uskršnja kosa

Uoči praznika kulinarski sajtovi prepliću receptima takvih uskršnjih jela kao ljuspice i piletinu, pečene pod različitim sosovima. Sa pečenjem još je gora - čvrste kolače, ali o Uskrsnoj pletici sve iz nekog razloga zaboravite.

Sastojci:

Priprema

Punite kvasac sa malo toplog mleka i stavite ga na toplo mesto da "cveti". U posudu mešajte jaje, mleko i puter. Dodajte šećer, sol i kvasac. Svi mešaju i postepeno dodaju brašno. Mi miješemo testo tako da se ne drži ruku, uvući ga u lopticu i neka se zagreje. Posle testa sa kokošinjom, poprskajte ga s makom i pecite u pećnicu. Ako želimo da pigtail sija, pre nego što ga stavite u pećnicu, testo treba zamazati bijelim žucom.

Pečene ribe u sosu od pavlake

Svi se navikavamo na veliki broj pečenja za Uskrs, ali to ne znači da drugim jelima nije dozvoljeno da uđu u Uskrsni sto. Pokušajte da sebe i vaše voljene molite sa takvom pečenom ribom.

Sastojci:

Priprema

Riblji biber i sol. Zatim isprati, bacajući brašno. Odvojeno pržite krompir i pečurke. Posle ribe izlažemo na podmazani lim za pečenje, tamo šaljemo i krompir pečurkama. Mi prelijemo sve pavlake, posuti ga na vrh sa naribanim sirem. Spray našu kompoziciju sa maslacom (rastopljenom) i pecite do zlatno braon. Pre služenja posipajte biljkama.

Salata "Uskrs"

Pa, kakav praznični sto bez salate, pogotovo ako je Uskrs.

Sastojci:

Priprema

Slane sljepavamo sa ključanjem vode, uklanjamo ih iz semena i iseći ih slamom. Pileći i krastavci iseče slamke, jaja i orahe. Rasporedimo salate u sledećem redosledu: piletina, jaja, krastavac, suve šljive. Zalijevanje sa majonezom, posipati orasima i seckano bilje.

Apple kvass

Obilje pečenja stvara potrebu za nečim da pije sve ovo ukusno, naravno, možete i čaj, a možete i kuhati kvass, jabuku.

Sastojci:

Priprema

Kuhajte jabuke, dodajte šećer. Hladiti sirup na sobnu temperaturu, filtrirati. Podižemo kvasac u toploj vodi i dodamo je u jabuku. Ostavite 12-15 sati za fermentaciju. Izlivamo spremni kvas u bočicama i spremimo ga na hladnoću.