Ako je hleb najvažnije jelo na gotovo svakom stolu, onda su krutoni najčešći predjelo, koji je napravljen od hljeba. Croutons se služe prvim jelima, pivu, prave kanapee i druge grickalice. Najbolj ukusni i omiljeni od svih - lukavih krutona, koje mnogi žele da jedu samo kao zasebno jelo.
Postoji nekoliko opcija za kuvanje belog luka - u posudi ili u pećnici, ali svi ne vole samo poslednji ukus, već i lakoću i brzinu kuvanja.
Zdravice sa jajima i belim lukom
Ako čekate goste i trebate ukusnu i lepu snacku, ali nema puno vremena za pripremu, mi ćemo vam reći kako napraviti krutone sa lukom, jajima i sirem, koji će zadovoljiti i vas i vaše goste.
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- Kuvano jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- majonez i pavlaka - 50 g;
- beli luk - 3-4 griničice;
- zeleni luk - poluhleb;
- sol, biber po ukusu.
Priprema
Baton narezano na ne deblje komade i pržite sa jedne strane. Zatim ispržite prženu stranu lukom. Jaja raste na finoj grudi, miješaju ih s fino sitanim zelenim lukom i sezono sa majonezom pavlake. Sve dobro popijte, so i biber po ukusu.
Hlađeni tost mešavinom jaja i zelenog luka (sa strane koja nije pržena), posuti vrh sa naribanim sirem i poslužiti za stolom.
Dašti sa belim lignjem u pećnici
Ako vam trebaju ukusni krutoni koji se mogu poslužiti prvom jelu, onda vam nudimo recept za kuvanje bobica u pećnici.
Sastojci:
- rezanci hljeba - 6 komada;
- beli luk - 2-3 žlica;
- maslac - 100 g;
- salata od belog luka - 1 kašičica;
- beli luk u prahu - 1 kašičica;
- Ruženi sir - po želji.
Priprema
Hleb za ovaj recept će odgovarati svima. Krutovi od crnog luka su odlični od pšenice, crnog hleba, francuske bagete ili bilo kog drugog. Glavna stvar - hleb ne bi trebalo da bude previše svež, idealna opcija je juče.
Hleb treba presečiti na slučajne komade. Ulje za grejanje u ponvoru, dodajte česen u prahu, slanu česnu i beli luk, isecite na male komade. Miješajte dobro. Zatim stavite krušeni kruh u posudu, napunite je mešavinom česna i ulja i ponovo dobro mešajte.
Tanjur je prekriven folijom, stavljajte u njega krutone, ako želite, posijate ih sira i šaljete u pećnicu koja se zagreva do 200 stepeni 15-20 minuta. Ali nakon oko 7-10 minuta, možete početi da proveravate spremnost tosta, tako da nisu spaljeni, s obzirom na to da njihova veličina, a time i vreme kuvanja, mogu biti različita.
Dašti sa belim lukom u tiganju
Sledeći recept je veoma jednostavan i jednostavan, ali dobijate odlične tostove sa ukusom belog luka. Da biste to uradili, potrebno je zagrejati maslac u tiganju, staviti 2-3 velike karanfile česna i prži oko 3-4 minuta. Onda uzmite beli luk i stavite krompir na kantu.
Isprati ga sa dve strane pre formiranja kore, pustiti da se ohladi i služi za stolom.
Lignje od luka do piva - recept
Da kuvate ove krutone, uzmite bilo kakvu vrstu hleba, isecite ga na rezove, kao sto ih volite, i stavite ih u posudu. Salju, biber i sipajte komade hleba sa biljnim uljima, pa su dobro natopljeni, a zatim sesajte suvim belim lukom. Ako želite i prisustvo belog luka, možete je dodati.
Čaša za pečenje dobro zagrijemo, uđite ulje u njega i nazdravite na visokim toplim tostima 2-3 minuta na obe strane. Postavite spremljenu tost na ploču prekrivenu papirnom salvetom, tako da staklo ima višak ulja i tretirajte se.