Lavash roll sa pečurkama

Kao jedan od predjela na prazničnom ili casual stolu, pokušajte napraviti lavash roll sa pečurkama. Raznovrsnost i let fantazije koje ovaj jelo daje je nemoguće opisati sa jednim receptom, tako da smo sakupljali nekoliko od najkvalitetnijih odjednom.

Lavash roll sa pečurkama i piletinom

Sastojci:

Priprema

Luk seče na tankim prstenovima i zaliježe se na maslinovom ulju. Pripremljeni luk mora biti mekan, zlatan i lagan slatki ukus. Zajedno sa lukom i prženim gljivama, prvo se moraju očistiti i isecati na ploče. Pileći file se kuvati u slanu vodu i rasklapa na vlaknima. Zelena salata se rastavlja u lišće i temeljito opere, nakon čega se osuši.

Podmazati listove pita hleba s povrćem salse. Na jednom od ivica liste stavljamo zelenu salu, a na vrhu dijelimo pečurke sa lukom i pilećim rezom. Isključite pita hleb i pržite ga do zlatne kore sa obe strane.

Lavash roll sa pečurkama i piletinom

Sastojci:

Priprema

Pileći file se kuvati ili pržiti dok se potpuno ne pripremi, nakon čega ćemo iseckati pileće trake.

Šampinjoni seče sa pločama, isecaju luk na kocke i reše šargarepu na velikoj grudi. Prihvatamo povrće pečurkama u biljnom ulju do pune spremnosti. Pomešajte piletinu sa povrćem i pečurkama, sol sa biberom dodajte po ukusu.

Podmazati i jermenski lavaš sa majonezom, na vrhu šipati i sve pretvoriti u rolnicu. Pobijte jaje sa jednakom količinom majoneze i mastite dobijenu mešavinu sa vrhom rolne. Pripremamo valjke u zagrejanoj peći do 190 stepeni do zlatne kore. Pečeni lavaš u rolnama sa pečurkama i piletinom treba se poslužiti toplo.

Lavash roll sa pečurkama i topljenim sirom

Sastojci:

Priprema

Bugarski biber je spaljen na gasnom gorioniku, ćerku, a onda ga stavimo u plastičnu vreću i vezujemo. Neka je paprika pare, a u međuvremenu ćemo iseći lukove prstove, a pečurke - ploče. Uzimamo biber iz pakovanja i očistimo je sa crne kože. Isecite papriku u trake. U posudi zagrejte maslinovo ulje i pržite luk sa pečurkama na njoj.

Lavashi je podmazan sa velikodusnim slojem rastopljenog sira, širimo se na vrh komade luka, pečurke i bibera, sve okrećemo i pošaljemo na tiganj sa obe strane do zlatne boje.

Lavash roll sa pečurkama i povrćem

Sastojci:

Priprema

Mokapljina se oljušti i natopi u slanu vodu 15 minuta. U međuvremenu, bugarski biber i redkvica su presečeni na trake, krastavac se prereže u tanke polukrugove, a avokado je isečen. Šampinjoni seče sa pločama i pržite zajedno sa jabučićima u biljnom ulju.

Listovi Lavash-a su podmazani humusom i stavljaju na listove zelene salate. Preko slučajno distribuirati povrće i pečurke, posuti sve feta sire, pretvoriti pitu u rolnu i poslužiti ga stolu.