Nudimo vam nekoliko recepata za pravljenje krastavaca krastavaca. Takav predjelo sigurno će zadovoljiti goste svojim originalnostima i neće vam puno vremena.
Rolovi svežeg krastavca
Sastojci:
- zeleni luk - 0,5 zraka;
- sveži krastavac - 3 komada;
- začini;
- krem sir - 100 g;
- svježe koplje - 0,5 olovke.
Priprema
Krastavci dobro oprati, iseckati na tanke trake, posuti s solju i ostaviti 15 minuta da ostavi višak tečnosti. Nekoliko grane kopra i zelenog luka fino iseckane i kombinovane sa krem sirem. Potapajte po ukusu začina i temeljno miješajte. Obrišite krastavac sa papirom, a zatim ih obmotite u rolne, pričvršćujući ivice zubnim zubima. Zatim, uz pomoć kulinarske vrećice, popunite krastavac s punjenjem sira i vrhom s paprikom. Poslužujemo jelo na prelepom jarlu, sa slanim krekerima.
Rolovi lososa sa krastavcem
Sastojci:
- lagano slani losos - 200 g;
- lavash Armenian - 1 komad;
- krem sir - 200 g;
- sveži krastavac - 2 komada;
- zelenilo - 1 gomila.
Priprema
Zato, uzmi tanki jermenski lavaš i postavite ga na sto u jednom sloju. Zatim ga ravnomerno proširite krem sira i ostavite da namakate. Svježi krastavci oprati, obrisati ručnikom i šinkuju tanke krugove. Losos je isečen na male rezove. Sada postavljamo red krastavaca na sir, impregniranim lavašem, a zatim stavljamo losos i formiramo čak i rolnu. Obmotavamo ga u foliju i uklonimo je 25 minuta u zamrzivaču.
Pileći roler sa krastavčanim krastavcem
Sastojci:
- file od piletine - 1 kg;
- slanina - 400 g;
- skutni sir - 200 g;
- kiseli krastavac - 2 komada;
- Bugarski biber - 0,5 komada;
- začini.
Priprema
Filet pileće prsi se opere, isušuje i seče do kraja. Sada je meso pažljivo razvijeno i dobro prevučeno, pokriveno filmom za hranu. Bacon je razbio tanke trake. Marinirani krastavci i slatki bugarski biber obrađuju se i razrezaju na tanke delove.
Sada proširite film za hranu na sto, proširite nekoliko traka slanine na njega, a zatim probajte grudi, dodajte so i biber po ukusu. Na samom rubu sira, a zatim par rezina krastavca i bibera. Nežno okrenite sve u rolnu i zavijte ga u film za hranu, temeljno obmotite ivice.
Bavimo biljno ulje na poslužavnik za pečenje, postavimo rolne i nalijmo malo vode. Isperite posudu u vrućoj rerni 40 minuta na 220 stepeni. Posle vremena pažljivo uklonite film i isecite rolne u porcije.
Lavash roll sa krastavcem
Sastojci:
- tanki lavaš - 1 komad;
- krem sir - 1 kom.
- krastavac - 2 komada;
- začini;
- beli luk - 1 karanfilić;
- zelena: zelena salata, koper, zeleni luk;
- majonez - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Pripremite ukusnu lavašu sa svježim krastavcem kod kuće vrlo je lako. Da bi to uradili, uzimamo sira,
Svježi krastavac, ukoliko je potrebno, sječimo kožu i razbijamo teške rezove. Raspitali smo pita hljeb na stolu, ravnomjerno ga širili na celu površinu s našim nadevom, a iz samog ivice postavili sveže krastavce.
Sada precizno obmotite rolnu, zavrtite film za hranu i uklonite ga 20 minuta u frižideru da biste ga zamrznuli. Posle toga polako uklonite film i isecite pita kruha u male porcije. Mi ih stavljamo na jelo, ukrašavamo listovima zelene salate i služimo ga stolu.