Po pravilu, jagodice od kostiju se ne koriste sveže. Od njih kuva džemove, kompote, marmeladu . Ove kisele slatke bobice imaju blago adstringentni ukus, posuđe od njih se ispostavlja mirisnim i začinjenim. Najčešće iz plodova kornelijskog džema kuvara. Korisna svojstva kornelijskog džema čine ga popularnim dezertom ne samo na Kavkazu, gde ova biljka dominira, već iu drugim regionima.
Šta je korisno za džem za korenje?
Biljke ove biljke sadrže veliku količinu vitamina C. Zahvaljujući tome, džem od njih se preporučuje za upotrebu kod prehlada. Čaj sa džemom od drveća će pomoći u uklanjanju simptoma gripa i ARI-a, kao i doprinijeti brzom oporavku.
Pored toga, plodovi ovog biljke sadrže veliku količinu pektina, supstance koja pomaže u uklanjanju štetnih toksina iz ljudskog tela. Ovo je pogodnost džema drvenog kostiju sa kostima. To su kosti plodova kada je toplotno tretiran zasićeni džem pektin. Ovaj desert se preporučuje osobama sa invaliditetom u radu gastrointestinalnog trakta. Mali dio džema će pomoći da se otarase dijareje , konstipacija i bol u stomaku.
Kornski meso se već dugo smatra efikasnim sredstvom protiv takve bolesti kao što su maliguri. Korišćenje džema tokom bolesti će vam pomoći da se vratite na noge. Često se djeci dobijaju kao profilaktički i kao prirodni dodatak za poboljšanje imuniteta.
Ko ne preporučuje konzumiranje dezerta od jagodičastog voća?
Jam od drva može donijeti i koristi i štetu. Neograničena upotreba ovog deserta može dovesti do povećanja telesne težine. Ne zaboravite da se prilikom pripreme džema doda velika količina šećera. Zbog toga se ne preporučuje da je pojedete dok sledite strogu dijetu.
Ali, ako želite da jedete dezert, možete priuštiti malu količinu jele od drvenog drveta. Na Kavkazu napravite marmeladu i džem od plodova ove biljke bez dodavanja šećera. U ovom slučaju, bobice se kuvaju u suvom vinu. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, deserti ne sadrže višak kalorija i mogu se jediti bez straha čak i od ljudi koji prate strogu ishranu.
Osobe sa dijabetesom takođe ne bi trebalo da jedu džem. Prevelik nivo voćnih kiselina i šećera može dovesti do kršenja nivoa insulina. Osoba sa takvom bolestom se ne preporučuje da jede čak i gore navedene deserte na suvom vinu.