Morski bas, kuvan na razne načine, je omiljeno jelo mnogih ljudi koji preferiraju konzumiranje morskih plodova i koji mogu ocijeniti njihov ukus i korisne osobine.
Morski bas, čiji sadržaj kalorija iznosi samo 79 kalorija na 100 grama proizvoda, može biti pripremljen na bilo koji način - zavrni, obara sa povrćem, okusom ili prženom. Takođe se vrlo često koristi ova riba u slanom ili dimljenom obliku. Na primer, u Japanu, morski bas služi kao glavna komponenta mnogih nacionalnih jela kao što su suši , razne japanske supe itd. U svakom slučaju ukus morskog basa je veoma nežan i prijatan, a da ne pominjemo korisne osobine ovog stanovnika hladnog mora.
Korisna svojstva morskog basa
Uz činjenicu da je ova riba vrlo ukusna i voljena od strane mnogih gurmanova i ne samo to, ona i dalje ima brojne korisne osobine koje mu daju puno pravo da zahtevaju primat među najkorisnijim prehrambenim proizvodima.
Stoga je moguće dugo vremena razgovarati o tome šta je korisno za moru. Ukratko, treba napomenuti da ova riba sadrži vitamine A, B, D, PP i druge neophodne za telo. Zapanjujuće je sadržaj ribljeg ulja u velikim količinama, a samim tim i omega-3 masne kiseline. Takođe možete primetiti visok sadržaj elemenata u tragovima, kao što su fosfor, natrijum, selen, magnezijum, kalijum i još mnogo toga.
Kalorijski sadržaj pečenog morskog basa
Ako uporedimo metode pripreme morskog basa za sadržaj kalorija u njemu, onda možemo reći da je maksimalni sadržaj kalorija karakterističan za morski bas u prženom obliku, u poređenju sa zamrznutim ili kuhanim i iznosi oko 142 kcal. Ovo je posledica visokog sadržaja holesterola i masti u uljima, u kojima se pržene ribe.