O onoj hrani koja sadrži puno kalija, trebalo bi da znate svaku osobu koja brine o svom zdravlju. Kalijum je neophodan za tijelo, a njegov nedostatak može uzrokovati razvoj nervne iscrpljenosti, a kako bi to sprečio, neophodno je uključiti i određena jela u vašoj ishrani.
U kojim proizvodima ima puno kalija?
Ovako jednostavno i poznato jelo kao prosa kašica sadrži veliku količinu ove korisne supstance. Da bi se još više koristilo telu, moguće je dodati jednu žlicu prirodnog heljda meda, što se takođe odnosi na proizvode koji sadrže mnogo kalija.
Apple sirćetni sir je takođe na listi proizvoda bogatih ovom supstancom. Naravno, mora se mešati sa vodom u proporciji od 1 tsp. sirće po 200 ml tečnosti, ovo piće može se piti svakodnevno, stoga, dobivajući potrebnu dnevnu količinu kalijuma.
Redovno jedu sušene kajsije, smokve, slane i grožđe, osoba se ne može plašiti činjenice da će imati deficit od pomenute korisne supstance. Doktori savetuju da jedu oko 50 g sušenog voća dnevno, ovo će biti sasvim dovoljno. Što se tiče svežeg voća i bobica, izvor kalijuma su banane, lubenice, dinje, crveni ribizli i brusnice. U ljeto i jesen je bolje dati prednost svežem voću, umjesto suvim plodovima.
Krastavci, paradajz, đurđevak, bundeva i tikvice ne samo da sprečavaju razvoj nedostatka kalijuma u telu, već i da ga zasićuju vitaminima različitih grupa. U proljeće, kada je razvoj nedostatka vitamina najverovatniji, potrebno vam je najmanje 1-2 porcije svežeg povrća nedeljno, kako biste se dobro držali i poboljšali imunitet.
Proizvodi koji zahtijevaju toplotnu obradu, gdje ima puno kalija i koji sadrže druge hranljive materije, zaslužuju poseban razgovor. Ribe kao što su bakalar , haring i navaga smatraju se jednim od najbogatijih u proizvodima vitamina i minerala, ali u cilju očuvanja korisnih svojstava, neophodno je pripremiti obroke za par, u svakom slučaju ne povećavajući vrijeme toplotnog tretmana. Zbog toga pažljivo pratite recept za kuvanje i ne držite ribu gore nego što je potrebno.
Goveđa i svinjska jetra takođe su uključene u listu hrane u kojima je puno kalijuma, važno je dobro oprati ih i namakati pre nego što ih zapali. Ovo će pomoći u uklanjanju štetnih supstanci i održavanju zdravlja.