Biljna ulja su korisni proizvodi, koji, prema rečima lekara i nutricionista, svakako moraju biti prisutni u ishrani. Danas postoji širok asortiman, pa će biti zanimljivo otkriti koja je nafta najkorisnija za zdravlje. Prema statističkim podacima, ljudi koriste 1-2 vrste ulja, ali dijetetičari kažu da vam treba bar 5-6 vrsta, koje bi trebale menjati jedni druge.
Koje ulje je najkorisnije?
- Ulja od sezama . Ovaj proizvod uključuje važne masne kiseline antioksidanata, kao i puno lecitina, gvožđa, vitamina i drugih hranljivih materija. U narodnim receptima, ovaj razred ulja se koristi u lečenju bolesti respiratornog sistema, a takođe normalizuje rad štitne žlezde. Takođe vredi napomenuti njegovu sposobnost da se opustite i pomognete u borbi protiv stresa .
- Maslinovo ulje . Postoje različite ocene ovog proizvoda, koje se razlikuju po izgledu, ukusu i načinu proizvodnje. Prema Grcima, ovo je najkorisnije biljno ulje. Sastav sadrži mnoge mononenasićene masne kiseline, što smanjuje količinu lošeg holesterola u krvi. Osim toga, maslinovo ulje smanjuje rizik od problema sa srcem i krvnim sudovima, a ima pozitivan efekat na digestivni sistem.
- Kukuruzno ulje . Sadrži puno vitamina E, tako da se često naziva proizvodom mladosti. Više kukuruznog ulja pozitivno utiče na sastav krvi. Ulje, napravljeno od kukuruznih klica, sadrži puno vitamina D, što je važno za koštano tkivo. Koristi se za mišićno tkivo i vaskularni status.
- Bumpovo ulje . Korišćen je u narodnoj medicini od davnina, tako da se može zaslužno uključiti u listu najkorisnijih ulja. Sastav sadrži cink, koji poboljšava funkcionisanje nervnog sistema i jača imunološki sistem . Bogato bučno ulje sa raznim vitaminima i mineralima.