Da li ste znali da kod kuće možete brzo i lako pripremiti sve mogućnosti za krekere - svježe, slano, slatko itd. A iz ostatka hleba možete napraviti drobnjače , neophodne za kuvanje raznih jela. Da pogledamo nekoliko recepata za ražnjeve.
Ržavina sa receptom za beli luk
Sastojci:
- rađeni hleb - 1 toalet;
- začini;
- beli luk - 4 karanfilića;
- biljno ulje - 80 ml.
Priprema
Dakle, počinjemo sa pripremom goriva. Da bi to učinili, očistimo i isecemo beli luk sa nožem ili izdužimo preko štampe. Zatim miješati so, baciti začine i biber po ukusu. Mi sipamo neophodnu količinu biljnog ulja, pažljivo premešamo sve i ostavimo po strani. Ržavi svež hleb rezim na način kako želite, i stavite u posudu sa luknjičastim uljem.
Rerna je prethodno upaljena, zagrevana do 180 stepeni i pripremamo posudu za pečenje. Sadržaj čaše pretvorimo u kalup, pomiješamo malo i šaljemo u pećnicu 30 minuta. Pečite oko 30 minuta na 180 stepeni. Iz pećnice, krutoni se odmah ne izvode, ali mi ih damo, kako treba, da se ohlade. Mi ih služim supu, pivu ili jednostavno kao "lagano".
Sladak ruševina od raženog hleba
Sastojci:
- rađeni hleb - 5 komada;
- šećer u prahu - po ukusu;
- smeđi šećer - po ukusu;
- zemlja cimet.
Priprema
Rženi hleb se iseči na rezance oko jednog centimetra debelog. Zatim proširite rezine na pločicu za posude, posuti ih smešom smeđeg šećera, mlijeko cimeta i staviti u pećnicu, zagrejati do 200 stepeni. Pecite slatke kruške od raja 10-15 minuta pre pojavljivanja rude kora.
Ržene hlebne mrvice
Sastojci:
- raži hleb.
Priprema
Za pripremu drobnjaka koristićemo ostatke rađenog hleba. Srezali smo ih proizvoljnim komadima, ali ne previše, staviti ih na pločicu i staviti u pećnicu koja je zagrejana na 150 stepeni. Nemojte lagano smeđati biskvite, trebalo bi da se dobro osuše. Ovo će trajati oko 20 minuta. Gotovi krekerji se hlade i uz pomoć blendera ili maltera pretvorimo u male mrvice. Takve hlebne mrvice će biti korisne za pravljenje kostiju, šniclea, posuđa i drugih jela.