Nudimo vam recept domaće punjene kupusice s mlevenim mesom - sočnim, apetitnim i srčanim. Sigurno ste veoma ljubazni za ovo jelo - tako da nećemo odložiti kuvanje i odmah nastaviti!
Jednostavan recept za rolnice kupusa sa mlevenim mesom i pirinčem
Sastojci:
- sveži kupus - 755 g;
- mleveno meso - 985 g;
- prosečnost šargarepe - 45 g;
- luk - 45 g;
- zreli paradajz - 65 g;
- jaje - 55 g;
- beli pirinač - 45 g.
Priprema
Pirinač kuvajte oko pola sata, a zatim stavite u posudu, dodajte mleveno meso, pola luka, vozite sirovo jaje i potresite začinom. Kupus oprati, ukloniti gornje lišće, preseći viljuške na pola i kuvati 20 minuta u slanu vodu.
Povrće se obrađuje, drobljen i ublažava ulje. U omekšanim listovima kupusa izlažemo mljevenje, isključimo kovertu i postavimo listove kupusa preko povrća. Ubrzajte posudu na vatri 40 minuta, a zatim ukrašite pavlake i zelenilo. Ako želite da diverzifikujete recept za rolnice kupusa, onda umesto mlevenih pilića koristite meso i dobićete neverovatno nežno jelo.
Recept za kupus rolnice sa heljdom i mlevenim mesom
Sastojci:
- kupus - 765 g;
- heljde - 175 g;
- mleveno meso - 465 g;
- luk - 40 g;
- maslac - 55 g;
- paradajz sos - 95 ml;
- začini .
Priprema
Ljevu nekoliko puta oprati i kuhati do pola kuvanja. Kupus pažljivo spustite u ključnu vodu, a posle nekoliko minuta izvadimo i pažljivo uklonimo listove. Odlepite luk i dodajte ga u zemlju. Dodajte je začini, dodajte kašičku kašu i mešajte. Na listovima kupusa raspodijelite malo zalivanje i pažljivo obmotite. Dodali smo kupusne rolnice u kalup, sipati paradajz sos, pokrivati folijom na vrhu i poslati posudu u zagrejanu rernu 30 minuta.
Recept za lenjivu kupusu sa mlevenim mesom
Sastojci:
- kupus - 655 g;
- mleveno svinjsko meso - 985 g;
- jaje - 95 g;
- crni luk - 85 g;
- beli luk - po ukusu;
- paradajz sos - 25 ml;
- voda;
- začini.
Priprema
A evo još jednog recepta za rolnice sa mlevenim mesom, ali bez pirinča. Operimo kupus, mlevimo ga u brusilicu za meso i dobro ga gnetimo. Čarape i beli luk su očišćeni, fino iseckani i stavljeni u posudu. Dodajte kupus, mleveno meso, jaja, začine i mešajte. Mi oblikujemo kokice, zalijemo ih brašno i smeđamo lagano na biljnom ulju. Posle toga, prebacimo ih na greben i zalijemo ga s paradajz sosom razblaženim vodom. Stavimo posudu u zagrejanu pećnicu i pecimo rolne kupusa na 1 sat na 175 stepeni.