Priprema jela u posudama postaje sve popularnija i popularnija svakodnevno. Na kraju krajeva, čak i najobičniji obrok, kuvan u posudi, je mnogo ukusniji. Hrana kuhana u ovom jelu je takođe veoma korisna: ona parira u parovima, tako da zadržava sve ukuse i korisne osobine. U loncima možete gotovo sve da kuvate: meso, povrće, ribu, itd. Pregledaćemo recepte za riblje posuđe u posudama. Pripremljen na ovaj način, riba stiče neverovatnu sočnost, postaje blagi i iznenađujuće mirisna. Koliko je ukusno kuhati ribu u potu?
Riba s krompirom u loncu
Sastojci:
- fileti od ribe - 300 g;
- Sušene pečurke - 50 g;
- krompir - 8 komada;
- crni luk - 2 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- soli - po ukusu.
Priprema
Potopite sušene pečurke u toplu vodu i ostavite 2 sata. Onda ih kuvajte u istoj vodi i soli po ukusu. Pečene pečurke su fino iseckane, a juha dobro filtrirana. Čačkanje se čisti, fino iseckane i pržene u biljnom ulju do zlatne boje. Dodajte pečurke i mešajte sve. Krompir se očisti, isečeni na trake i malo prženi. Zatim okrenite riblji file. Uzimamo filet (najbolje od fileta smola), posečenu na kocke, srušimo brašno i pržimo sa obe strane u biljnom ulju. Počnite da popunite naše lonce: krompir, riblje komade, mešavinu luka i pečurke i ponovo krompir. Dodajte malo juho, top pavlake, soli i stavite posude u pećnicu. Gadimo oko 35 minuta. U posudici nam posluju uljane ribe, posejane svežim biljem.
Riba sa omletom pečenom u loncu
Sastojci:
- riba - 500 g;
- jaje - 4 komada;
- mleko - 3 predmeta;
- crni peršun - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pažljivo obradimo ribu, uklonimo unutrašnjost, kosti, isperemo i isecemo na male delove. U posude dodajte malo ulja, stavite ribu, so, biber i sipajte mešavinu jaja i mleka. Stavimo riblje posude u pećnicu i pecimo na temperaturi od 150 stepeni u trajanju od oko 30 minuta sve dok riba ne bude spremna. Riba pečena u posudi je spremna. Možeš sedeti za stolom!
Riba sa povrćem u loncu
Sastojci:
- fileti od ribe - 500 g;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- sirće 3% - 1 tbsp. žlica;
- soli, šećer - po ukusu.
Priprema
Riblji file smo rezali po delima, sol po ukusu. Članci i šargarepa se čiste i sječu na tanke trake. U uljanim loncima stavite slojeve ribe, luka, šargarepa, tako da su gornja i donja riba. Zatim dodajte paradajzu, sirće, sol, šećer i zatvorite poklopce sa svakim loncem. Stavite u zagrejanu rernu 45 minuta.
Crvena riba u loncu
Crvena riba je dobra po tome što je pogodna i za praznični i svakodnevni sto. Može se pripremiti za ručak i večeru, dok uvek možete eksperimentisati - uključiti maštu i definitivno ćete dobiti nešto ukusno i neobično.
Sastojci:
- fileti od crvene ribe - 500 g;
- sir - 100 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- začini - po ukusu;
- majonez ili pavlaka - 100 ml.
Priprema
Isecite riblje filete u sitnim komadima. U svakom loncu sipati malo ulja, dodati začine i staviti riblje filete. Zatim u posudu premijete jaja do guste pene, dodajte pavlaku ili majonez i miješajte. Sa nastalim sosom izlijemo našu ribu i potresemo ga naribanim sirem. Posudu ribe stavimo u zagrejanu rernu za 180 ° C u trajanju od 30 minuta. Spremite kuvanu ribu u loncu pre nego što servirate na stolu ne zaboravite da dekorirate sveže bilje. Za ovo jelo, salata od svježeg povrća i pirinča je dobar izbor za garnishing.