Pileća supa sa rastopljenim sirom je neverovatno nežno i ukusno prvo jelo koje će ceniti svi vaši voljeni. Izgleda divno aromatično, sa pikantnim kremastim ukusom.
Recept za piletinu supu sa rastopljenim sirom
Sastojci:
- pileći file - 200 g;
- krem sir - 2 komada;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini;
- beli luk - 1 karanfilić;
- voda - 2 l;
- sveže zelenilo.
Priprema
Da napravite piletinu supu sa rastopljenim sirom u multivarku, rezane filete na komade, stavite ih u posudu, sipajte malo ulja i pržite meso 15 minuta. Zatim dodajte zdrobljeni luk, naribane šargarepe i kuvati još 10 minuta. Krompir se čisti, isečeni slamkom i bačeni na piletinu zajedno sa curdama. Nakon toga, sipajte u 1 litar vrele vode, zatvorite poklopac i postavite režim "Soup". Posle 15 minuta, sipajte preostalu vruću vodu, dodajte so u posudu i kuhajte još 45 minuta na istom rasporedu. 5 minuta pre gotovog bacanja zdrobljenog luka i insistirati na supu 15 minuta, a zatim služiti, posuti s biljem.
Pileća supa sa pečurkama i topljenim sirom
Sastojci:
- pileće butine - 4 komada;
- sveži šampinjoni - 50 g;
- krompir - 4 komada;
- krem sir - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- začini;
- voda;
- šargarepe - 1 kom.
Priprema
Pripremite prvu pileću juhu, a zatim lagano izvadite meso i odvojite se od kostiju. Sijalica se čisti, urezana na kocke, i mlevenu šargarepu i gajbu povrća dok ne mekane u tiganju.
Šampinjoni se obrađuju, seckane ploče i pržene odvojeno.
Krompir se očisti, seče na kocke i blago baci u čorbu, podsalivaju po ukusu. Zatim položite sve prženo povrće, piletinu i naribani sir. Pa, mešajte supu i kuvajte još 5 minuta, a zatim bacimo lovorov list, isključimo vatru i insistiramo na posudi 30 minuta.
Pileća supa sa rezanci i rastopljenim sirom
Sastojci:
- piletina - 300 g;
- rezanci - 1 šolja;
- krem sir - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- krema - 100 ml;
- začini.
Priprema
Pecite kuvano vodom, dovedite do vrele, uklonite penu i zavrite sat vremena. Obrišite jaja s jajima i sječite sir u kockice. Kuvano meso je odvojeno od kostiju, a juha se filtrira i ulijeva u posudu. Posle toga bacamo rezance, vreo oko 5 minuta i dodamo sir. Zatim, u tankom mlazu dodajte smjesu kremu i utopite juhu na nisku vrućinu. Na samom kraju, začinjemo ga začinjavanjem, sipati na ploče i posuti koperom.