Danas ćemo oduševiti sve ljubitelje ruske kuhinje sa jednostavnim i zanimljivim receptima za govedje raviole. Vruće meso će sigurno iznenaditi goste bogatim ukusom i začinjenim mirisom bilja i začina. Priprema goveđeg gulaša od govedine, moraćete samo dopuniti sto sa povrćem narezanim i minijaturnim kanapovima.
Vrijeme je da naučite kako kuvati ragoku goveđeg mesa, potroši minimalno vrijeme i napor.
Recept za goveđi gulaš sa krompirom
Sastojci:
- govedina - 1 kg;
- krompir - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 2 komada;
- tikvice - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- zelenilo - 50 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sol i biber - po ukusu.
Priprema
Meso se odmrzava i preseca na sitne komade. Zatim stavljamo govedinu u zagrejan tepih, podmazan biljnim uljem. Posle sušenja na srednjoj vrućini, sipajte meso vodom i dovedite do vrele, a zatim smanjite toplotu i kuvanju dok ste spremni. Sada isprati šargarepu, fino iseckane i dodati na tanjir. Zatim dodajte luk na rezance na pola prstena.
Nakon vrućine vode, sprati krompir, očistiti, isecati na sitne komade i poslati u kupatilo. Posle nekoliko minuta očistimo tkanje, uklonimo seme i dodamo mesu. Zatim dovodimo kuvalo na vrenu, smanjimo toplotu i paprikaš sve dok povrće nije spremno. Zatim se isprani paradajz posekotine i šalju u čorbu. Na kraju vatre dodajte so i zemlju biber, beli luk i zelenilo prolazili kroz beli luk. Nakon toga, svi sastojci se mešaju, pokrivaju tanjir sa poklopcem i dopustite da se napijem vreo pola sata. Po istom principu, ako želite, možete pripremiti goveđi gulaš u multivarku.
I sada na putu imamo popularan i vrlo lahak recept za goveđinu sa povrćem, što je zadovoljstvo da kuvamo.
Goveđa guranja sa povrćem
Sastojci:
- govedina - 500 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- crni luk - 3 komada;
- paradajz - 2 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- Sol, paprika i paprika - po ukusu.
Priprema
Oprano meso se osuši i preseci na velike komade. Onda očistimo luk i šargarepu, a takođe sečemo na kockice. Bugarske paprike se opere, uklanjamo korijene i isečemo seme, nakon čega smo ih presjekli na velike komade. Po istom principu, mlevimo paradajz.
Sada ponovo zagrejte tanjir i podmazujte dno biljnim uljem. Onda pržite na začinjenu koru govedine. Zatim dodamo biber i šargarepu, smanjimo vatru. I nakon deset minuta stavljamo luk, kada postane mekša, dodamo paradajz, papriku, so i biber. Zalijemo malo vode i dovedemo posudu do vrela. Sad pokrijte poslužavnik sa poklopcem, sporite vatru i ostavite povrće i meso za kuvanje. Nakon 15 minuta, biljna paprika sa govedinom će biti spremna.
Goveđa grickalica sa srdačnim sosom
Sastojci:
- govedina - 1 kg;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz pasta - 3 tbsp. l .;
- brašno - 4 žlice. l .;
- sol i biber - po ukusu;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Goveđo govedo isječite na sitne komade i pržite ih u grejanom tiganju, podmazanom biljnim uljem. U posebnom tiganju pržite luk, isečite na pola prstena, dodajte brašno. Nakon što je luk pripremljen, mi ga iseckamo u meso. Zatim sipajte goveđinu vodom i utopljajte na mali vatru dok se ne zakači ispod zatvorenog poklopca.
Nakon što je meso spremno, dodajte paradajz, sol, začine i fino seckane zelenice. Onda ga dobro miješamo i isparimo ga još 10 minuta. Pre serviranja, damo meso i soju malo da se pere i zgušimo.