Salata "Suncokret" teško se može pripisati jelima korisnim i zdravim, ali ponekad, na primjer, na praznicima želite da se razgledate, kao i goste i domaćinstva. Recept za kuvanje ove salate nije složen, glavna stvar je želja i malo mašte. Hajde da pogledamo nekoliko recepata za ovu salatu.
Salata "Suncokret" sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni (sveži ili kiseli) - 350 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- piletina (dojke) - 350 g;
- jaja piletine - 5 komada;
- tamne masline bez jama - 1 mala tegla;
- čips - 1 srednji paket;
- majonez (poželjno kući);
- biljno ulje za prženje;
- crni luk;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
Pileća dojka kuvati u slanu vodu sa lovorovim listom i paprikom. Meso se izdvaja iz čorbe, lagano ohladi i preseci na male kocke. Pečurke se prvo opere i odbacuju u creva, a zatim se očiste i fino isecaju. Samo sječite lukoviti luk i isprati zajedno sa pečurkama na malu toplotu. Pileće jaje kuvaju, hlade u hladnoj vodi i trljaju na velikoj grupi (ili se iseče u pruge). Sir je na sredini. Masline se svode na pola svake.
Sada stavite sastojke u slojeve na jelo. Prvo pileće meso, vrh - sloj majoneze. Sledeće - sloj luka mešavine pečuraka. Ponovo sloj majoneza, na vrhu - naribanim jajima. Ponovo majonez, na vrhu - nariban sir. Mi pažljivo napravimo "mrežu" majoneze. U ćelijama "mreža" staviti polovinu maslina. Bilo bi lepo hladiti salatu u frižideru i sačekajte sat-dva dok ne bude pravilno natopljen. Neposredno prije služenja, širimo se na ivicu posuđa ili još bolje - tanke okrugle rezine kobasice. Mi ukrašavamo zelenilo. Mi služimo sa stolnim vinom.
Salata "Suncokret" sa dimljenim piletinom i ananasom
Sastojci:
- dimljena pileća prsa - 1 kom.
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- ananas konzervirani (kocke) - 1 can;
- nariban sir - 200 g;
- tamne masline bez jama;
- majonez;
- zelenilo od petera;
- sireva kobasica.
Priprema
Sjećamo meso sa malim kockama, a masline po pola svake. Otvorite tegle ananasom i kukuruzom i zalijete sok.
Donji sloj je položen kukuruz, a zatim - piletina, sloj majoneza, sloj naribanog sira, sloj kuna od ananasa, još jednom sir. Izrađujemo "mesh" majoneza i stavimo pola maslina u ćelije. Na ivicama postavili su "latice" tanke kose kobasice. Mi ukrašavamo zelenilo. Služimo s pivom. Salata sa dimljenim piletinom je spremna!