Zamrznuta piletina je savršen recept za sve početnike. Pripremite je dovoljno jednostavno, ali se ispostavlja ukusno i ukusno. Ovo jelo savršeno odgovara svakoj garnitu i diverzifikuje vaš dnevni sto. Hajde da razmotrimo kako da kuvamo zamrznutu piletinu i negujemo celu porodicu.
Recept za zamrznutu piletinu u multivarijantnom
Sastojci:
- piletina - 1 komad;
- začini;
- lovor list - 4 komada;
- začiniće za piletinu - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 3 karanfilića.
Priprema
Mi temeljito isperemo piletinu, isečemo ga na male dijelove i posipamo po ukusu uz začini za živinu i sol. Česen se čisti, posečeni na ploče. Zatim pijemo pileće meso sa lovorom, biberom i belim lukom. Stavimo sve u posudu multivark, uključimo režim "gašenje" i kuvamo oko 1 sat. Na kraju će biti spremna soća i mirisna pavlaka.
Pileći recept, zamrznut s povrćem
Sastojci:
- pilići - 800 g;
- crvena paprika - 200 g;
- sijalica - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- rajčana paprika - po ukusu;
- sveže zelenilo od petrogljusa.
Priprema
Obrađujemo piletinu, isecemo na komade i isprati na biljnom ulju 7 minuta, mešajući. Povrće se čisti, iseckane u sitne rezove i dodaju ptici. Sezonite sve sa začini, miješajte, nalijte malo vode, pokrijte poklopcem i gurate 40 minuta. Zeleni i beli luk su fino iseceni, sipali u pripremljeno jelo, pomešali i uklonili iz vatre.
Recept za zamrznutu piletinu sa piletinom
Sastojci:
- pileća butina - 8 komada;
- sijalica - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- krompir - 8 komada;
- beli luk - 4 karanfilića;
- začini.
Priprema
Pileći komadi se opere, stavljaju u posudu, napunjen vodom i zapaljen. Dodajte do vrele, uklonite penu penom. Česen se čisti, prođemo kroz presu i dodamo mesu, ljepši po ukusu. Nakon ključanja smanjimo toplotu i kuvamo 30 minuta. Ovaj put čistimo krompir i luk, razbijamo povrće sa velikim kockama i pošaljemo ih na piletinu. Premešajte, sezono sa mlevenom paprikom, biberom, pokrivajte poklopcem i kuvajte još 15 minuta, dok krompir ne postane mekan. Gotovo zamrznut krompir sa piletinom krasi svježe bilje i servira se na stolu.
Recept za zamrznutu kupusu sa piletinom
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- bijeli kupus - 0.5 vilica;
- sveže pečurke - 500 g;
- paradajz - 2 komada;
- pileći file - 600 g;
- krema - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Sa kupusom uklonimo gornje loše lišće i bacimo ih. Vilica, ispiranje, melenko sjaj. Očistimo sijalicu iz ljuske i isecemo je na kocke. Pečurke se obrađuju, rude, srušene u sitnim rezovima. Pileći file se opere, osuši s salvetom i preseci na rezance. Paradajz je brončana u vreli vodi i pažljivo oljuštena, a celuloza se razbija na kockama.
Sada uzmite poslužavnik za pečenje, stavite ga na peć, uđite u biljno ulje i ponovo ga zagrejte. Zatim bacite zrak, prolazite u mekoću i dodajte pečurke. Prženite povrće do zlatne braon,
Spremno pečenje se širi u dubokoj posudi, ulože ulje, stavlja pileći file, miješa i kuva 5 minuta. Zatim dodajte kupus, sipajte malo vode, pokrijte poklopcem i utopite na malu toplotu, zalijete i popar po ukusu. Kad se kupus postane mekan, bacamo zdrobljeni paradajz, miješamo i čekamo neko vrijeme, dok je paradajzu dozvoljeno sok. Posle toga, sipajte u kremu i paprikaš sa 5-10 pri malom kuhanju. Gotovo jelo je postavljeno na pločama, posejano biljem i posluženo za stolom.