Tandemski krompir i meso prilikom gašenja u kazanu ili multivarku stvaraju zaista kraljevski ukus posuđe koji može zamračiti različite kulinarske i prefinjene kreacije. Jednostavno je pripremiti takvo jelo, to bi bila želja i najmanje slobodnog vremena, ali kako to učiniti, reći ćemo u receptima ispod.
Koliko je ukusno gašenje krompira sa mesom u višenamjenskom?
Sastojci:
- svinjetina, govedina ili živina - 850 g;
- sivke - 185 g;
- šargarepa - 125 g;
- krompira krompira - 1,6 kg;
- rafinirano biljno ulje - 45 ml;
- set začina za meso i krompir - jedan štapić;
- sveže mešana smeša pet paprika - 1 štapić;
- velika sol - 2 štipaljka;
- listovi laurushke - 1-2 komada;
- svinje sveže zelene - po ukusu.
Priprema
Možete uzeti bilo koje meso da napravite krompir. Može biti svinjetina, govedina i živina. I idealan je za takvo jelo kao filet i meso na kosti. Pravilno pripremite mesni proizvod, ispirati pod tekućom vodom i sušiti, a zatim iseci u male porcije i staviti u kontejner sa više uređaja, dodajući ranije malo biljnog ulja bez mirisa.
Podesite uređaj u režim "Frying" ili "Baking" i pustite da meso postane smeđe. U sledećem koraku dodajte pripremljene šargarepe i luk. Da bi se ovo uradilo, povrće se čisti, posečeno na kocke, stavlja u meso i prži još deset minuta. Sada dodamo oljuštene i seckane krompere krompira, kombinujemo posudu soljem, sezonu uz sveže mešavinu pet paprika i začine za meso i krompir, bacamo lišće lova i dodamo vodu. Njegova količina je postavljena na osnovu željene gustine krompira. U prosjeku, voda bi trebala samo pokriti sadržaj multicasta. Mi prenosimo uređaj iz režima "Zharka" na "Kaljenje" i kuhamo hranu za jedan sat. Posle toga dodamo krompir mesenom mesom od mesa, pustimo da pijemo petnaest minuta i poslužimo.
Kako ispravno gasiti krompir sa kupusom i mesom u kotlu?
Sastojci:
- svinjetina (rebra) - 780 g;
- luk - 170 g;
- šargarepa - 110 g;
- Krompira krompira - 1,4 kg;
- beli kupus - 750-950 g;
- rafinirano ulje od povrća - 55 ml;
- svež paradajz ili paradajz pastu - 600 ili 60 g respektivno;
- začini za meso - po ukusu;
- grašak mirisnog papra - 3 komada;
- listovi laurushke - 2-3 komada;
- topla kuvana voda - 900 ml;
- velika so - po ukusu;
- svježe mljevena mješavina pet paprika - po ukusu;
- sveže zelenilo zelenila - po ukusu.
Priprema
Za gašenje sa krompirom i kupusom u kotlu možete, kao iu prethodnom receptu, uzeti bilo kakvo meso, ali naročito ukusna hrana se dobija sa svinjskim rebrima. Da bi to učinili, mi ih operemo, osušimo, iseći ih po delove jedan po jedan i postaviti ih u zagrejanoj koali sa biljnim uljem bez arome. Mesu damo braon, a zatim dodamo pripremljen luk i šargarepu, čišćenje povrća i sečenje na kocke. Svakog petlje sipajte sve vruće toplote, a zatim dodajte sok od svježeg paradajza ili paradajz paste i pržite toliko. Zatim bacimo kupus, malo ga isecavamo, a nakon sedam minuta dodamo krompir, ga cistimo i rezimo na parce ili kocke.
Zalijemo kuvanu, toplu vodu, tako da u potpunosti pokriva sadržaj, a mi damo
Pokrivamo poklopac sa poklopcem, ostavimo da se sadržaj zagrije u vrućini, a nakon toga smanjimo njegov intenzitet na minimum i ugasi oko trideset minuta ili do željene mekosti komponenti posude.
Po spremnosti damo hranu za pripremanje, bez otvaranja poklopca posuđa, nakon čega ga širimo na ploče i služi nam stolu, ukrašavajući grane svežeg peršuna.
Slično tome, možete gašenje ukusnog krompira sa mesom i pečurkama, zamenjujući ih belim kupusom.