Predlažemo vam da pripremite veoma zadovoljavajuće i ukusno jelo, što više neće uticati na vašu sliku. Tikvice koje su pavlake sa pirinčem su savršene za stojeći ili istovarni sto.
Predpis je zamrzavao tikvice sa pirinčem
Sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- pirinač - 1,5 predmeta;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- pavlaka - 0,5 komada;
- voda;
- začini;
- zelenilo - 1 gomila.
Priprema
Cucini praćeni, očišćeni sa kože, pažljivo isecite jezgro s semenjem i isecite povrće na kocke. Sijalica se obrađuje, ispira i razbije sećicama. Sada uzmite duboko tepih, sipajte u svoje biljno ulje, bacite luk i prolazite do zlatnog braon. Zatim dodajte tikvice, mešajte i pržite sve minute, istovremeno stavljamo vatru na vatru, zalijemo opran pirinač, dodamo so i potpuno ga kuvajmo. Rinses i fino rezani nožem. Zatim položite sloj pirinča na dno tepiha, pokrivajte ga tikvicama s lukom i potresite biljem. Zalijte malo vode, stavite kiselu kremu, pokrivite poklopac i isparite posudu sve dok tečnost ne isparava. Mi hranimo hranu na stolu kao hladnu snacku ili kao dodatak posudama za ribu i meso.
Bukve su isušene mletim mesom i pirinčem
Sastojci:
- mleveno meso - 600 g;
- pirinač - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- tikvice - 2 komada;
- sijalica - 2 komada;
- biljno ulje;
- paradajz -2 komada;
- začini.
Priprema
Pirinač kuvati u slanu vodu i ostavi da se ohladi. Šargarepa i luk se čiste, seče na kocke i sprže biljno ulje u sudu. Tikvice oprane, velike seckane i dodane u povrće. Svirkajte sve do meke, a zatim položite mleveno meso i zdrobljene paradajze. Zalijemo malo vode, pokrivamo poklopcem i slabi 10 minuta. Nakon toga, sipajte u gotovi pirinač, mešajte i zadržite malo vatru 5 minuta. Serviramo jelo toplo, ukrašavanje zelenilom.
Bukve su isušene pirinčem i povrćem
Sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- pirinač - 1 komad;
- šargarepa - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- začini;
- bijeli kupus - 200 g;
- sveže zelenilo.
Priprema
Znači, tikvice su isprane, oljuštene i posečene na kocke. Šargarepa se obrađuje, trlja na velikoj grupi, a sijalica se razbija prstima. U peći postavite mleveno ulje, zagrejte malo ulja u njoj i isperite luk sa šargarezom oko 5 minuta. Isperite kupus, isecite slamu i zajedno sa tikvicama stavite u povrće. Sipati malo vode, miješati i gurati 15 minuta na toploj temperaturi. Ovoga puta sortiramo pirinač, operemo, sipamo u sudu i temeljno miješamo. Pepper se obrađuje, uklanjamo seme i fino iseckane. Paradajz oprati, oljuštiti, trljati na maloj grudi i podsaliviem. Sada dodajte masu paradajza i biber u posudu, miješajte, pokrijte i pokrijte posudu 15 minuta dok ne budete spremni. Serviranim tikvicama sa paradajzom i pirinčem u porcijama, ukrašenim svježim biljem.
Zatamnjene tikvice sa pirinčem u multivarku
Sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- sijalica - 3 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- paradajz - 4 komada;
- sveže koper - 15 g;
- pirinač - 100 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Očistimo sijalicu, isecemo na kocke i isecemo beli luk preko štampe. Raspadite povrće u multivarku sa činijom i lagano smeđim maslinovim uljem, bez zatvaranja poklopca. Zatim dodajte zdrobljene kocke tikvice i paradajz. Uključite program "Uklanjanje", zatvorite poklopac i kuvate 1 sat. Posle 30 minuta, sipajte opran pirinač, bacite sol i šećer po ukusu. Temeljito miješajte, a nakon zvučnog signala, potresite posudu fino iseckanom koprom i poslužite je stolu.