Nudimo vam klasične recepte za salatu od mesa. Izgleda da je neverovatno bogata, ukusna i savršeno kombinovana sa bilo kojim ukrasom.
Klasični recept za salatu od govedine sa govedinom
Sastojci:
- govedina kuvana - 220 g;
- krompir - 215 g;
- konzervirani grašak - 100 g;
- svježe šargarepe - 1 kom.
- jaje - 3 komada;
- kiseli krastavci - 210 g;
- sijalica-55 g;
- začini.
Za punjenje goriva:
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- sjaj gorčice - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 50 ml.
Priprema
Dakle, da napravim klasičnu salatu od mesa sa govedinom, krompirom i šargarepom četkicom i kuham do meke, malo soli. Odvojeno kuhajte meso i jaja. Tada su sastojci ohlađeni i očišćeni. Zatim, krompir i šargarepa seče na male kocke i baci u posudu za salatu. Jaja se fino iseckana, a krastavci krastavci i meso sijaju malo veće. Sjećicu isecite fino. Svi sastojci se stavljaju u salatu i mešaju. Od majoneza, senfa i pavlake pripremite obrok i sipajte u salatu. Mi sve dobro mešamo i začinjemo sa začinama.
Klasična salata od mesa sa piletinom
Sastojci:
- sveža piletina dojke - 320 g;
- krompir - 220 g;
- šargarepe - 55 g;
- jaje - 3 komada;
- crni biber grašak - 2 komada;
- konzervirani krastavac - 80 g;
- grašak konzerviran zelen - 1 pot;
- začini.
Priprema
Pileća prsa se opere, očišćava iz filma, stavlja u duboki tepih i ulije s filtriranom hladnom vodom. Bacajte nekoliko graška crnog bibera i podsalivaem. Meso s vrelo kuhati dok se ne kuva, pokrivajući vrh sa poklopcem. U međuvremenu mi opereš povrće i kuvaj ih sa kožom. Pripremljeni proizvodi se hlade, čiste i drobljeni. Kuvana dojka, takođe, razbacane kocke. Stavite zeleni grašak i sve pripremljene sastojke u posebnu posudu. Sve pažljivo se miješajte, sezona s majonezom, dodajte so i sve mješavite. Spremna salata od klasičnog mesa se blago ohladi i poslužuje za sto, posuti s sitanim svježim biljem.
Klasična salata od salate sa sirom
Sastojci:
- govedina - 320 g;
- sir tvrdih sorti - 120 g;
- luk - 55 g;
- jaje - 4 komada;
- sirće 9% - 3 žlice. kašike;
- majonez - za punjenje goriva;
- začini.
Priprema
Meso se sortira i kuvaju dok se ne pripremi, a zatim isprati vodu po ukusu. Zatim ohladimo govedinu i isečemo je u vlakna. Slično tome, pripremite jaja i sječite ih na kocke. Sijalica je očišćena i isještena tankim polugama. Napunite ga hladnom vodom i dodajte malo sirćeta. Nakon 25 minuta, marinada se isušuje, a luchok isprani i stisne. Sirećemo u tanak brijanje i počinjemo da formiramo salatu. Na ravnom posudu proširite lisirani luk. Pokrijte ga majoneznom mrežom i ravnomerno rasporedite malo kuvano meso. Dalje stavljamo jaja, ponovo pokrivamo majonezom i pokrivamo ostatkom mesa. Posuti sira i poslati gotovo salatu u frižider oko sat vremena, a zatim ga poslužiti za stolom i uživati u neobično ukusnom jelo.
Klasična salata od mesa sa kobasicom
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- krompir - 450 g;
- crni luk sveže zeleni - 0,5 gomila;
- sveži krastavac - 100 g;
- majonez - 60 ml;
- kobasica - 150 g;
- začini - po ukusu.
Priprema
Krompir kuvati "u uniformi" sa piletinim jajima. Zatim ohladimo ove proizvode, očistimo ih, isecemo na kocke i stavimo ih u posudu. Zeleni luk isperi i sjeći nožem. Zatim, razbacane kocke svežih krastavaca i sirovih kobasica. Kombinujemo sve sastojke u posudi, sezono s majonezom i pažljivo miješamo salatu. Damo ga za pivo i nakon 40 minuta služi ga stolu.